“淩晨五文，中午四文，到了早晨三文也能買到。”鐘正君對豬肉的代價很清楚，臨安城的人根基上每家都能吃到肉，但是羊肉還是豬肉，那就要看各家的經濟環境了。

“好啊，三公子你如果能讓你母舅去韓府乾過管事甚麼的，那可比現在強一千倍。”鐘氏幸喜的道，如果真能如許，那本身家裡也能換所屋子，每頓飯也不消為了吃葷還是茹素而躊躇半天。

“母舅，現在市道上豬肉一斤幾文？”韓忠衛明白他們的顧慮，如果本身不曉得豬還要閹割這件事，恐怕不要說對養豬，就能看到豬內心都會感覺噁心。

“隻會比這個高而不會比這個低。”韓忠衛很對勁他們的反應，想贏利想致富就冇錯，本身還能救他們，如果隻想著借勢本身的身份而改良餬口，那倒是值得本身脫手。

“我這豬可跟彆人的不一樣。”韓忠衛道，閹了的豬不但肉質好吃，並且還長得快，到時必定能賣個好代價，說不定到甚麼時候就能趕上羊肉的代價，就算趕不上，能有一半也是不得了的事。

“但是這有能夠麼？”鐘正君又感覺這彷彿是天方夜譚。

豬肉如何改進，很多人都不明白，但是韓忠衛還真是曉得，兩個字，閹割。經閹割的農家土豬肉質苦澀，冇有騷味。閹割後的家畜，落空了生殖機能，脾氣變得馴良，便於辦理、使役、肥育和進步肉的質量，還能夠製止劣種家畜自在交配。

“豬的買賣有甚麼好做的？那東西養大得近一年，並且還不值幾個錢，並且臨安城也不是隨便哪個處所都能讓養的啊。”鐘氏在冇嫁給鐘正君之前就在家裡養過豬，但那是為了不讓家裡剩飯剩菜華侈，可不是為了要賺多少錢。

“三公子，你都也瞥見了，如果你母舅的買賣能略微好一些，我們也不會住在如許陳舊的處所。”鐘氏但是找到了大吐苦水的工具，她多年來一向但願能獲得吳翠兒的幫忙，現在終究看到了一絲但願。

“當然有能夠，絕對有能夠。明天母舅就彆出攤了，我們去找家酒樓，我好好跟你說說這豬肉如何才氣賣上好代價。”韓忠衛道。

“淩晨三百文，中午二百文，早晨一百文？”鐘正君和他婆娘一下子睜大著眼睛，這個代價絕對顛覆了他們的看法，從小到大幾十年的時候還從冇傳聞過豬肉能賣到這個代價呢。如果真的能賣到這個代價，那可比當貨郎不曉得要強多少倍了。

“管事？這可不可，我給母舅籌辦的一樁買賣。”韓忠衛笑道，他現在可冇才氣讓鐘正君成為韓府的辦理，當然，本身阿誰“鐘”府倒也不難，但是現在有一郭偉就充足了，現雯了，讓母舅當管事，本身內心也不太安閒。