“隻如果新茶，如何衝味道都不會太差！”朱八十一端起薄薄的白瓷杯子，朝裡邊看了幾眼，笑著迴應。

而那酒樓門口賣力拉客的小二，明顯對朱重九等人非常熟諳。見到大總管從自家門前走過，既不遁藏，也不膜拜見禮，反倒一個個扯開嗓子，叫喚的愈發大聲，“鱸魚，隧道的鬆江四鰓鱸啊，剛從江上運過來的，貨真價實，童叟無欺！”

跟在後邊的徐洪三悄悄向侍衛們使了個眼色，立即，就有幾個最機警的奔向了後廚。另有多少技藝敏捷的侍衛，則分頭占有了門口，窗子，和鄰近街道的幾處關頭位置，以防甚麼蒙元朝廷派來的刺客趁機鋌而走險。

“大總管，您首創的明前新綠！”那小二膽量甚大，一邊給客人們沖茶，一邊大聲顫抖道，“小人家仆人盼著有朝一日您能光顧，老早就在商號裡備下的，一向就冇開封。您老一會點評點評，小人沏的伎倆，到底有了幾分火候？”

“大人您有所不知！”店小二既然敢在集賢館門口矯飾，肚子倒也有幾分乾貨。立即做了個長揖，笑著辯駁，“這蓴菜和鱸魚，可不是因為宛陵先生讚過才成名的。在先生之前，就已經是兩淮名吃。當年大唐玄宗天子和楊貴妃存候祿山用飯，就點過這兩道菜。那安祿山不但將菜肴吃了個一乾二淨，連用飯的勺子，都藏在懷裡偷偷地帶出了宮去。就希冀著每天舔上一下，追思此中滋味！”

店小二聞聽，立即來了精力，順著劉基的話頭大聲闡揚，“安祿山當然不要臉，用飯時偷勺子。我們大唐天子陛下卻不能跟他普通見地，當然就順水推舟，另賜了他一整套餐具。誰曉得那安祿山真正想偷的不是餐具，而是餐具裡所盛的菜肴，另有，另有皇上的老婆！”

知府羅本也曾經讀過唐人杜光庭的條記小說，曉得此中的確有一段，說過唐玄宗賜餐具給安祿山的故事。是以辯白不得，隻好笑著衝店小二搖點頭，大聲數落道，“去你的，你這小二，甚麼都能被你強拉到一起去。好，那就告訴你家掌櫃的，在二樓給我等開一雅間。明天大總管要借你家的處所，請高朋嚐嚐白魚和蓴羹！”

對於劉基來講，現在在外邊用飯，遠比在大總管府內接管的宴請來得輕鬆。起碼，吃過飯後抹嘴分開揚州，也不管孤負了朱大總管的美意。是以，立即站起家，拱動手迴應道：“大總管言重了。此摟連小二都能出口成章，何陋之有？倒是我等，何德何能，竟被大總管如此禮遇，真是忸捏，忸捏！”