張徒弟持續磨菜刀，清溪領著小蘭分開了刀鋪。

這位掌櫃的身形，與父親有些像。

張徒弟冇理她，好整以暇地看著清溪。

清溪重新打量一番麪館，腦海裡豁然開暢。

張徒弟一邊磨刀一邊又看了她一眼, 小女人眼中的專注叫他愣了愣，那麼當真，彷彿在看電影。

小蘭好歹是顧家出來的，聯絡徐望山神廚的稱呼，曉得那套刀非淺顯菜刀可比，便不再心疼修刀錢，失職儘責地為蜜斯充當領導。清溪出門不是為了玩，顛末綢緞鋪子、胭脂店，她看都不看，隻對兩側酒樓、飯店有興趣，每到一處，必會立足察看一段時候。

菜刀鋪的買賣彷彿很冷僻, 即便如此，有客登門, 張徒弟也冇表示出甚麼熱忱, 掃眼小蘭懷裡抱著的蒙布籃子，便持續坐在小木板凳上, 低頭磨菜刀，擦擦擦的聲音並不動聽，傳到清溪耳中, 卻非常親熱。

重回禦橋街中間地段，小蘭俄然抓住清溪胳膊，鎮靜地指著左手邊叫道。

“哎，楊老又開張了？”

白叟渾身瀰漫著能夠進廚房做麵的高興，此情此景，清溪不忍談買賣，緩慢看過牆上掛著的菜單，為她與小蘭點了兩碗三鮮麵。

清溪取出錢包，抽了一張十塊的紙鈔遞給張徒弟。

“有事？“張徒弟停了手，終究有表道理睬客人了。

徐家菜譜包含萬象，各種麪食也在此中，她就先開家“徐慶堂”麪館，一邊攢錢一邊練習廚藝一邊堆集做掌櫃的經曆，等統統籌辦充沛，便能夠將麪館改成酒樓了，信賴當時，“徐慶堂”三字在杭城也有了必然的名譽。

這也就解釋了，為何逛過一條街的清溪，對這家麪館並無印象。

二女挑了一張靠近廚房的桌子，從清溪的角度，能瞥見楊老揉麪切麵的身影。白叟家繁忙地很高興，隻是哈腰或回身時，眉頭都會皺皺，彷彿在接受甚麼痛苦。按照前麵幾位客人的說話，清溪已經猜到，楊老因為身材原因，要回家療養了，不得不將麪館出租。

清溪扭頭，看到一家老麪館，牌匾上“一碗仙”三個字彷彿被煙薰過，黑漆漆的。麪館左邊是家新潮的西餐廳，電燈敞亮，右邊是棟兩層的大酒樓，廊簷下掛著一溜大紅燈籠，擺佈夾攻，更加顯得中間的麪館陳腐不起眼。

小蘭瞪大了眼睛：“如何這麼貴？我一個嬸嬸來你這修過菜刀，你才收她兩分！“

“蜜斯，我們原路歸去，還是換條路？”此時已近傍晚，禦橋街越來越熱烈了，很多酒樓前客人都得列隊等著，小蘭擔憂人來人往擠到清溪，更偏向換條路走。