“阿爹。”

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籌辦伏貼，徐望山將女兒們帶到一隻水桶前，哈腰蹲下去，捏出一隻肥碩的大螃蟹：“記著了，做乾隆湯包，得用二兩以上的長江絨螯蟹，還必須是母蟹，不然味道不敷。”

翠翠哎了聲，抱起銅盆出去了。

林晚音恍然大悟，想到老二順從學廚的不幸樣, 冷靜地心疼了一會兒。

“阿爹，我不想嫁去顧家。”埋在父親懷裡，清溪紅著眼圈道。

林晚音就是在徐望山成名那年熟諳他的，彼時她是知縣家的蜜斯，嬌生慣養，徐望山隻是渾身油煙的廚子。倉促二十年疇昔，天子冇了知縣冇了，四周統統大變樣，徐望山成了秀城大家敬佩的徐掌櫃，她呢，倒是婆婆嘴中害徐家斷子絕孫的掃把星，連生三女，一子全無。若非長女清溪早早與杭城顧家大少爺定了婚事，她沾了女兒的光，婆婆罵得必定更刺耳。

“愛吃，最愛吃了。”玉溪連連點頭，涎皮賴臉地笑，紅潤潤的麵龐還帶著嬰兒肥。

徐望山自認公允，對女兒們一視同仁，老邁嬌養，老二也寶貝似的寵，隻等著生個兒子好好磨練一番。可惜天公不作美，百口寄以厚望的老三還是女兒，徐望山便完整斷了生兒子的念想，開端教老二廚藝。

徐望山哪捨得讓必定要嫁入朱門的老邁乾粗活？故隻許老邁旁聽，不叫她燒火洗菜動刀。但是三年下來，徐望山不測埠發明，老邁清溪在廚藝上極有天稟，不管是家常小菜還是數十道工序的大菜，他隻教一遍，老邁就能記清每個步調，反觀二丫頭，或許是年紀小沉不下心，學起來笨手笨腳的，做甚麼都不像樣。

擀麪皮比較輕巧，清溪想試，徐望山就點點頭。

他這三個女兒，論麵貌，老邁清溪是最像老婆的，鵝蛋臉竹葉眉，水汪汪的杏眼紅嫩嫩的櫻桃嘴，冇有一處不標緻，叫他打心底裡疼。他是個粗人，早在娶老婆過門的時候，徐望山就想過了，隻要生女兒，他必然會照著老婆的模樣養，教女兒讀書唸詩學琴畫畫，如何大師閨秀如何來，一點粗活都不能做。

後院傳來模糊的動靜，林晚音擦掉眼淚，歎了口氣。

學廚苦，老二不平氣，哭著問為甚麼逼她學。

玉溪不喜好做菜，可她喜好吃，父親做的湯包最甘旨了，肥嫩的豬肉，鮮美的蟹肉蟹黃，輔以配料攪勻，一起用薄薄的麪皮包起來，放進蒸籠烈火蒸熟。出鍋的湯包，薄皮上統共有三十三道褶，纖細如菊，中間暴露一點蟹黃，恰是菊黃蟹肥，悄悄咬一口，滿滿的湯汁……