清溪的心涼了半截。
將麪糰揉成一根食指粗細的長條,順次切成大小均勻的細丁,撒點補粉,清溪終究在楊老麵前露了一手,大拇指一抬一摁,揉麪台上的麪糰丁便接踵變成了一隻隻白撲撲的圓耳朵,女孩的行動,又快又標緻。
陸鐸嚼了兩口,剛要憑本能說點甚麼,瞥見清溪等候的小模樣,陸鐸及時改口,大聲誇獎清溪:“不錯不錯,你如果開麪館,我必定來。”
清溪便當真道:“嗯,明日我備好禮品,去您家裡正式拜師。”
接下來是配菜,香菇、雞肉、火腿都切成指甲蓋大小,蝦仁洗淨,籌辦好了,清溪哈腰添柴。鍋裡豬油燒熱,蝦仁放出來滑一遍,再將貓耳朵、乾貝、雞肉火腿等配菜都放進鍋加水燒開。湯麪很快起了一層浮沫,清溪細心地用勺子撇走。
清溪看向楊老伉儷。
這些清溪全都是第一次嘗試,眼看引柴勝利著了,灶膛裡燃起了金紅的火苗,清溪悄悄鬆了口氣。那麼多人看著,如果柴火都點不著,太丟人。
楊老看著女孩嫩嫩的麵龐,標緻的眉眼,完整瞭解她父親的表情,換他有個如許如花似玉的女兒,他也捨不得叫女兒累到啊。可廚藝這類事,比兵戈更講究熟能生巧,揉麪的力道,起鍋的機會,差一分差一會兒,味道就會大打扣頭。
世人跟著起鬨,廚房溫馨到略顯枯悶的氛圍,總算活潑了幾分。
真正忙起來,清溪無需決計就忘了其他,抓把乾貝放到碗裡,接連插手料酒、蔥段、薑片,再舀一勺鮮湯加出來。碗放進蒸籠,清溪蹲在灶台前,撿幾根乾枝條放進灶膛,再學父親那樣往枝條下方塞些易燃的引柴,這才嚴峻地劃了一根洋火。
清溪嚴峻地盯著他。
嗯,如果陸鐸一小我來,那就更好了。
白叟家滴水不漏,清溪心中惴惴,不過,她對揉麪團冇有掌控,輪到捏貓耳朵,清溪信心實足。父親不準她乾力量活,包餃子、捏湯包這類風趣輕巧的事卻不禁止,清溪連乾隆湯包都能捏出三十三道褶,小小的貓耳朵更是手到擒來。
最首要的法度都忙完了,鍋中麪湯咕嘟咕嘟冒泡,清溪站在灶台前,不知不覺出了一層汗,白淨麵龐被熱氣熏得紅彤彤,那色彩比最高貴的胭脂還都雅,稀少的薄劉海兒被汗水打濕粘在光亮的額頭,汗淋淋的,不由叫人遐想到某些瑰麗景象。
麵對楊老“你本身評價”的眼神,清溪在此之前的統統信心,不管是學習烹調還是重振徐慶堂,都被打擊地碎了滿地。前程的迷茫與少女的薄臉皮作怪,清溪低頭,那眼淚便跟下雨似的,一串一串地往外掉,轉眼就從無聲的細雨變成了壓抑不住的抽泣。