湯煮沸後，魚片魚頭丟出來，再煮一小會，就能灑蔥花起鍋了。

酸菜魚做法就那樣，陸羽洗好魚，切成兩爿厚片，用豬油混以細鹽，均勻抹在魚片上，然後就放鍋裡小火慢煎。

言溪定忙說：“好不好吃，我試一下不就曉得了。”他迫不及待的用手指拈起一塊雞肉，丟進嘴裡。

“好啊，就開我家四周，我去給你幫手。”言溪定已經翻出了白斬雞的半截雞腿，拿在手裡啃了起來。

蘭搖芳向來冇去過飯店用飯，她問道：“飯店裡的飯和菜，都很好吃麼？”

陸羽點頭笑道：“不開，做飯給你們吃就行了。”陸羽當然冇去開飯店的籌算，一來他自發技術並冇有好到能開館接客，二來也是更情願窩在村裡種田種地。

“殺了？”時候久了，陸羽對殺趙守備的誌願也冇之前那麼激烈，躊躇了一下，他說：“還是看方女人要如何措置他吧。”

“我猜是趙守備。”

“停止。”言溪安啪的一下打掉言溪定的爪子並且瞪了他一眼。

“我也冇吃過，這些菜是陸明奉告我的。”陸明剛進百味居做跑堂時，常常會和陸羽說一些他們之前冇聽過更冇吃過的菜肴。此中有一些做法簡練的，陸羽就記了下來，想著有天能做給陸明和父親吃。

那三人分開不久，言籍白就返來了，他問陸羽，新守備冇過來麼？

扒兔肉做法也極簡樸，陸羽將洗儘的兔肉切成一條條。鍋燒熱，放素油，倒出來蔥薑蒜，炒出香味後，兔肉條倒出來炒小半晌，然後再加雞湯來煮。明天先做白斬雞，剩下的雞湯用處倒是不小。

“算了吧，就你還去幫手，彆把飯店吃關門了。”言溪安也已挽起袖子，暴露兩條白玉一樣的胳膊，用心致誌的啃著一塊兔肉。

言溪安問：“帶了甚麼人啊？”梁艮他們來的時候，言溪安三個都在竹屋裡冇出來，梁艮一走，他們就出來了。

這些菜裡，言溪定最喜好吃的還是魚，吃了一片魚肉，先是讚不斷口的誇了陸羽一通，然後又說：“真替阿誰梁守備不值，這麼好的菜，他們竟然吃不著。”

言籍白喝了口酒，問陸羽：“明天你去鎮上，一小我麼？”

這時候，雞肉被切成塊，裝盤裡，再澆上調好的那碗佐料，就能吃了。白斬雞熱吃甘旨，冷吃也佳，以是陸羽第一道菜就先做這個。

陸羽有點不美意義，開打趣說：“不然，我今後真去城裡弄家小飯店開開？”

不但言溪安他們三個，就是言籍白佳耦，聞到菜肴香氣，也已悄悄吞口水了。飯菜一上桌，幾小我就坐下吃了起來。