本來，明天帶歸去的兩斤泥鰍乾，幾個客人一吃連說好吃，明天一上午，已經來了幾撥人點這道菜了。

錢掌櫃一愣，拿上等龍井做比，這是嫌本身按中等代價給，給的太低啊。

一進門，錢掌櫃看到顏慶江，竟然也冇暴露不測之色，明顯是上心探聽過了。

“錢掌櫃，明天做了四斤，我們還想著您明天來呢。”

玉棟和玉秀兩個細細讀了一遍，這合約上，寫明本年玉棟他們製作的泥鰍乾除了自用以外，都得賣給五味酒樓，五味酒樓按二十文一斤的代價收買，送多少收多少。

算上這些本錢，十文錢一斤，他們起碼能淨賺個六文呢。

像東屏村這裡的人，燒菜會放蔥薑大料桂皮，偶爾會扔根辣椒，花椒倒是不會放的。

玉棟站起來號召，又請錢掌櫃坐了。

錢掌櫃屁股一沾上椅子，就直奔主題，親熱地跟玉棟說，“顏大郎，你們做的泥鰍乾，明天有冇有新做啊？另有阿誰涼茶，另有冇有啊？”

玉秀已經介麵道，“錢掌櫃，我們那涼茶，固然冇上等龍井金貴，但是，那茶倒是幾道工序做的。真提及來，比做泥鰍乾還費工夫。那茶葉，您如果讓我拿幾斤，是真拿不出來啊。”

這天烘烤好泥鰍後，四人吃好晚餐，天氣還亮，歡暢地坐院子裡歇歇，錢掌櫃卻又上門了。

倒不是來不及烘烤，而是玉棟和玉梁一天也就抓到這點泥鰍。

第二天一大早，倉促吃了幾口早餐，四人就繁忙起來。

送的那包涼茶，他明天冇拿出來。可巧上午獨峰書院的掌院來酒樓用飯，想要點壺茶。

玉秀娓娓道來，談了一番茶性藥性，幾小我聽得一愣一愣的。

抓泥鰍，起首是抓本身田裡的，然後，是到路邊水溝這些無主的處所抓，彆人的田裡如果去抓，是要被人說話的。

錢掌櫃被挑的冇法，一想，明天在玉秀家喝的涼茶還挺開胃的，就泡了一壺拿冰鎮了端上桌。

她為了讓哥和淑兒小四吃得慣，椒鹽裡花椒和鹽巴的比例，冇按蜀地人的風俗，而是用一份花椒配五份鹽巴。

他將酒樓裡的名茶說了一遍，人家嫌夏季熱茶喝著太燙，又嫌酸梅湯太澀口。

泥鰍起碼能夠捉到八月末，按每天賣四斤算，他們賣個六百文錢呢。如果泥鰍多，錢還能更多。

末端，錢掌櫃隻感覺汗顏，本身剛纔開的那價，真是貶低了這茶的身價。

而她做的椒鹽，彆說雲昌鎮，估計在全部建昌縣內都是頭一份。