玉秀洗把手,“淑兒,你們出去,我來做飯吧。”
玉秀故意讓家裡人吃點新奇,想到宿世裡蜀地風行拿椒鹽作料拌魚乾吃,特彆香。她想嚐嚐這做法。
玉淑和玉梁一心想著抓泥鰍贏利,看玉秀分歧意他們去賣,有點絕望。
等米糠開端冒煙了,玉秀又將一塊鐵篩子架到泥爐上。
夏季,泥鰍倒真是一道甘旨,屬於河鮮的一種。
讓玉淑和玉梁兩個單獨去鎮上,她又不放心。應當說,聽了白眼狼的話後,不管是玉棟,還是玉淑玉梁,隻要冇在本身麵前,她就都不放心。
“姐,冇事,青菜炒好就好啦。我們煮了一鍋綠豆湯,放在內裡涼好了,你們先去喝一碗。”玉淑個子還矮了點,踩著板凳站在鍋灶邊,一手拿著鍋鏟,正在抄青菜。
這小泥爐很小巧,也就兩個巴掌寬,玉秀從爐灶裡夾出一根燒紅的柴,放到小泥爐底下,上麵倒上兩碗米糠。
顏慶江煩惱地看著本身的腿,孩子氣地推開玉秀遞過來的飯菜。
鐵架子上的泥鰍,冇多久就冒出滋溜溜的聲音,往外冒油了。
玉淑冇等玉秀返來,本身忙著燒晚餐了,玉梁在灶間幫著燒火。
這米糠是特地為小雞小鴨籌辦的,冇舍很多用。
王氏能夠因為王家的家道不好,燒的菜,味道不算最好。可烘烤泥鰍,她卻總能烘烤得又酥又脆,是顏家兄妹幾個愛吃的零嘴。
玉秀放心腸出來,端起桌上幫她盛的飯吃起來。
“如許吧,我們還是先把泥鰍烤乾,娘之前烤的泥鰍就很好吃。我們轉頭拿泥鰍乾去酒樓賣賣看。”玉秀最後還是不放心。
楊梅樹下,一個大木盆裡都是泥鰍,一條條又大又肥,下午玉淑和玉梁必定又跑出去翻泥鰍了,這數量看著就比中午拿回家的多。
等鐵架子被米糠裡的火烤熱後,她把剛纔在鍋裡烤過的泥鰍拿筷子夾到鐵架子上,玉梁聞到香氣,也不嫌熱,玉秀如何趕都不肯走開。
翻泥鰍都是在水田邊淤泥裡翻,倒冇甚麼傷害。
泥鰍吐潔淨泥沙後,玉秀就將灶間的大鐵鍋燒熱,在鍋裡刷了一層油。
“是啊,鐵蛋說他翻的泥鰍,都被他娘收去賣了,就賣到鎮南街上的酒樓。”鐵蛋的娘就是榮嫂子,她孃家有兄弟在鎮上酒樓做伴計。
普通催吐會放粗鹽,這麼大一盆,放個一勺粗鹽,過個一天一夜,再換盆水,也就差未幾了。
這類不要本錢的東西,賣到就是賺到的。
“想賣東西,轉頭事情多著呢。你看我們的小雞小鴨,等生蛋了,賣雞蛋的活就交給你們啦。”