妙味燒臘、妙味鴨脖每日都要殺數量浩繁的鴨和鵝，沈小漾一早想著不能華侈，要論起保暖性，棉花、羊毛、蠶絲是比不過羽絨的。羽絨又輕又暖，是絕佳的抗寒質料。