洛媛媛翻了個白眼,拍了一下祁清泉再次伸過來的手,“這是雅力士教員的,本身吃你的萵筍葉去。還是,你想要學這個?這麼多不藝術的質料,配不上你藝術家的身份,夠不上你的審美……”
真他母親的不輕易!
當祁清泉傳聞洛媛媛籌辦用一個月時候教他如何熬製魚茸菊花所必須的高湯時,祁清泉想死的心都有了。
洛媛媛一聽,微微一笑,你此次,有落到我手上了吧!
桌子上一排的小盒子,內裡放滿了各種植物的根、莖、皮、果實……明顯形狀奇特,色彩不搭,奇形怪狀的東西,被阿誰小石磨一磨,竟然就收回了激烈刺激的香味。
洛媛媛但是說過,根基的火候、刀工、調味、漿糊適度均勻、精確辨認和把握油溫、投料精確適時、勺功、抽糊、宰剔,這些一個都不能拉下呢!
哎呦呦!他也想要吃五香牛肉啊!
五香牛肉最首要的當然是五香粉的製作,每個利用的廚師對於五香粉的製作都有本身的心得,洛媛媛獲得的就是最適合的做法,增一分太香,減一分太淡,再加上手工研磨的工序,每一種香料增加的機會,最好的闡揚食材的香味,萃取它們的精華。