萌妹子養成記_199 五香牛肉 首頁

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比及祁清泉學完了這些,另有掂勺、翻鍋……一係列有技術難度的行動等著他……

比及祁清泉總算是學會了這一道清炒萵筍葉,他感覺本身能夠找家飯店做二廚了。

隻是雅力士嗜辣,洛媛媛還要加上煸炒,給五香牛肉加上勁道的口感和麻辣的香味,這才……(未完待續。)

等這些也學的七七八八了,洛媛媛又講起了油暖和投料的各種機會,首要性……

那些香味明顯已經滲進豆子裡,香氣撲鼻,根基勾起了統統人的饞蟲。竟然還是半成品!

祁清泉嗬嗬一笑:“冇乾係!成品夠得上我的審美就行!那些亂七八糟的草根樹皮是甚麼?”

大魚大蝦吃完,總得來點素菜吧!

悔不當初,有冇有?

祁清泉指著那幾坨肉問道:“那是甚麼?”

洛媛媛很吝嗇的隻磨了一小碗,就把那些亂七八糟的東西謹慎翼翼的放到本身的儲物空間,就跟防賊似的。

有這麼磨人的教員,在你饑腸轆轆饞肉的時候,同肉食勾引你,你的學習進度也會很慢的。

對於祁清泉來講,吃下不算啥,吃那麼多蝦就算有點副感化也不算啥,隻要不是第一天那種環境,他都能忍。

快炒隻要幾秒鐘,可並不是時候短就簡樸輕易。對於祁清泉的謹慎思,洛媛媛看破不說破罷了。

用魚茸菊花熬祁清泉的刀工、宰剔、火候……剩下的,另有很多呢!

祁清泉用了三天時候學會瞭如何能完美的殺掉任何一條他想要殺掉的魚,再用了三天學會剔出一整片完整的魚肉,又用了三天學習製作魚茸……比及祁清泉在淨水內裡斷斷續續的擠出第一朵四不像的菊花,祁清泉整小我都打動的快哭了。

洛媛媛不曉得從那裡找來了一口紫銅的大鍋,把那些亂七八糟的調料全倒出來,又放出來幾塊牛肉,加水淹冇牛肉,並高出一指,大火煮開,轉最小火慢煨一個半小時至酥爛,這傳說中的五香牛肉竟然還冇做好!

實在,五香牛肉到這個步調,已經算是成品了。

然並卵,人家的決定洛媛媛也不好反對。

洛媛媛一挑眉,“草根樹皮?那是是砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山萘……說了你也不懂。簡樸來講,就是一些調料和中草藥。如果能以一種特彆的增加挨次,必然的配比,恰到好處的調配在一起,就能夠激起最大香味。”

冇體例!她就是這麼當真賣力。

不過,祁清泉接下來竟然要學白灼蝦,洛媛媛也是猝不及防。

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