夢裡水鄉_第十四章 做泡菜 首頁

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“我們賣的也不便宜,一斤四五文錢呢。鄉間人不會常常買的。隻要那些有點錢的纔會買。豬肉一斤才十三四文。”這是姆媽的定見

“一開端希奇,是必定有很多人嚐鮮的,但是到前麪人少了能夠跟氣候涼了也有乾係。”林玉扣的設法

五六天後,開壇用潔淨無油的筷子夾上了泡菜試了下口味。果然——味道不如何好。不敷酸,不太脆,另有點辣林小弟一下給吐了“不好吃,另有點辣”

各式泡菜固然做好,但是想上街賣倒是個困難。平時兄妹兩個上街拎著十多斤蔬菜走五六裡路已經很不輕鬆了。現在賣泡菜還要弄個瓦罐,罈子甚麼的裝著就更重了。隻要隔個幾天蹭顧老邁的船去纔會帶著賣一些。別緻小菜,一開端還是有很多人買了嚐嚐鮮的。但是到了厥後買的人就不是太多了。林玉娟現環境後跟大師細心闡發了下環境。

秋收開端了,百口齊上陣啊。齊氏也跟著一起到了地裡,幫手割稻子,不然在家裡內心也不得安寧。其他需求走路甚麼的活計就不肯讓她做了。還好稻子都是幾株一把一把的栽在一起的,要比麥子好割多了。固然慢了些,但三個大點的孩子也能幫著割很多。老天爺賞飯吃,本年算是風調雨順了,收割期間冇下雨,秋高氣爽的。固然大師都累了些,總算統統順利。

“嗬嗬,那我就把統統罈子都泡上,現在蘿蔔也能夠泡了。跑到前麪湯鹵子老了,泡起來就更快了。但是最首要的還是大師要保密,這個可冇甚麼難的,彆人隻要看一眼還不是甚麼都明白了。這是醃菜醃菜用鹽醃的。”林玉娟非常歡暢啊,又能夠略微多賺一點錢了。

“差未幾是如許了,過個四五天就曉得如何樣了。估計要多做幾次才行。”林玉娟內心也不是很有掌控。“玉娟你瞎搗鼓甚麼呢,如許就是做醃菜?比我們平時做的醃鹹菜彷彿還費事了點。”齊氏也一向在中間看著的。

“嗯,不過過不了幾天就要收稻子了。到時大師也有的累了,恰好我的腳還冇好利索。腿還是有點腫。”齊氏非常慚愧。

“嗯,是比淺顯醃的鹹菜甚麼的好吃。這一帶也冇見過有這類的醃菜賣。”齊氏很必定女兒的服從,這試了一次又一次,華侈了很多蔬菜才做勝利的。她但是瞧在眼裡的。

“看著是多,這也虧了你們幾個小的幫手贏利了,這麼些年就存了這些。看看你們的衣服都是小的穿大的剩下的。大人的都是補了不能再補的了。我想著本年手裡寬鬆點,給你們的棉衣都翻做一下。嗯,你們兩小的直接穿哥哥姐姐小了的,大的就直接做吧。過兩天我跟你們一起上街買點棉花去。買船的事等早晨你們爸返來跟他再籌議一下去那裡買。”齊氏說了一大堆“這買船你們可得出錢啊。”

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