夢裡水鄉_第二十一章 酸菜魚來咯 首頁

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“你們魚做好啦?這麼香?”本來出去玩的林小弟也返來了。

齊氏還是不太明白,林玉娟隻好抓過刀來比劃給齊氏看。她這纔看懂要如何弄。

等齊氏片好魚今後,林玉娟在片好的魚片裡加了鹽抓了又抓。然後用水不斷的沖刷,曉得魚片呈半透明狀。又往魚片中插手一點米酒,胡椒粉,蛋清和一點點鹽抓勻今後醃製。接著與姐姐秀娟一起剝了蔥,蒜,生薑酸菜洗好切好,拿出一隻泡辣椒切了小半隻。然後就叫姐姐去灶下燒火,她在上麵批示齊氏做魚。

“好了,好了,你們都去洗手用飯了。”齊氏一聲令下,家裡幾個孩子都搶著洗手去了。趁洗手的工夫,林玉娟問林玉扣“哥哥,手套賣的如何樣呀?”

“甚麼?還要再用油爆香?你看這魚碗裡都飄了這麼厚一層油了。”齊氏聲音節製不住的想了起來。

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