夢裡水鄉_第二十三章 包餃子 首頁

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衛生上麵都清算的差未幾了後,還十來天就要過年了。這家裡的豬也該殺了。這鄰近過年,殺豬的屠夫還挺忙的。林貴祿跟人約好了臘月二十二來本身家殺豬。家裡籌議好了,殺完了今後村裡賣賣。賣不完就到街上賣。最後本身家還能夠留些過年,實在太多也能夠醃點鹹肉。

齊氏數完錢匣子裡的銀子加零錢,心中感受定了很多。要說本年的開消不算小了,另有這麼多紅利。看來要想手裡有錢光靠那兩畝地是不可的,那也隻夠家裡吃的。以往光靠林貴祿一人在窯上出售伕役賺的錢隻夠家裡的平常開消。一年到頭也攢不下個兩把銀子的。看來自家小女人說的話還是有事理的。這村裡有點小錢的人家,多數還是做買賣的。

在和鄰裡互換包子吃時,才現本身姆媽在這四周鄰裡蒸的包子算是最好的了。有的人家要麼麵冇起來是死麪兒的,要麼就堿放多了。做出的包子是又黃又乾。

“姆媽這麼做的不對麼?餃子這麼好吃。如何能夠啊?”林秀娟很思疑mm的話。

“姆媽,如何餃子皮這麼卡出來的啊?不是一個一個擀出來的麼?”林玉娟問道。

宿世林玉娟也不會擀餃子皮,都是菜市場買現成的皮子回家包。厥後南邊開了很多手工水餃店,林玉娟才曉得餃子皮是如何擀出來的。那都是一個一個擀的。不是如許擀成一個大皮一個個卡出來。不過這餃子固然皮厚,但是餃子陷兒的味道還不錯。林玉娟吃完三個就很飽了。

統統吃喝都搞定今後,家裡人又統計了一下本年的收成。林貴祿本年在窯上掙有三四兩,地裡產的糧食撤除交的賦稅。剩下的就是家裡吃了。這一塊冇有紅利。幾個孩子賣菜掙了二兩多,厥後賣泡菜,酸菜滿打滿算三個月不到掙了倒有十兩。但是撤除本錢買缸,收了些青菜啊。要花去二兩。手套賣到厥後也賣不動了,統共賣出七十多副。刨去本錢賺了七八百文。另有鴨子一千八百文,豬二兩銀子。圈裡另有三頭羊呢,本來想賣的,成果林玉娟死活分歧意非要留著下小羊羔。現在看看母羊肚子彷彿真的有小羊在內裡了。撤除家裡買條船,齊氏治蛇傷。另有家裡一年的開消,家裡隻餘下了九兩多不到十兩的模樣。

“本來是如許,啊我想起來了,你外公也是這麼擀的。瞧我都忘的一乾二淨了。”齊氏恍然大悟,隻得把麪皮都捲起搓生長條。再用刀切成一個一個的小麪糰,然後再用擀麪杖擀好。林玉娟見姆媽會了就跟姐姐回被窩裡持續乾活了。

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