第一道菜是歐陽鵬程喜好東坡肉，一碗色香味俱佳東坡肉做起來有些費事，但是家裡很受歡迎，起首把經心遴選豬肉冷水內裡煮至八成熟，然後撈出放涼，這期間，用細細竹簽紮破豬皮，讓上麵充滿小孔，以便接下來炸時候豬皮能夠充分疏鬆。

陳慧致拿著廚刀，歐陽鵬程指導下鱸魚身上均勻刻下十字花刀，孫青靈把油略微加熱，然後謹慎翼翼把鱸魚放進油鍋裡，炸了大抵兩分鐘吧，陳慧致把油鍋裡鱸魚翻了過來，就如許漸漸翻來覆去，直到把鱸魚炸成金黃色，然後撈出來放盤子裡。

董婉瑕歐陽鵬程指導下把封好三黃雞放進鍋裡，加上約莫半鍋淨水，然後讓王霖楓把握火候加熱，比及鍋裡水分之間熬乾時候，三黃雞體內脂肪就開端受熱流出了香濃油來，比及出油比較多時候，再改成慢火，漸漸地把全部三黃雞放雞油內裡炸。

“歐陽！你本年方纔大一，是不是剛好打我們一歲啊？”董婉瑕向正清算碗筷歐陽鵬程問道。

“這條魚不可，看著不是很鮮了，要這條！”歐陽鵬程也挑了一條鱸魚放入了唐麗購物車。

“對呀，為甚麼不好呢？我也以為楓子挑鱸魚好！”陳慧致悄悄說道。

看到本身親手完成了一道菜肴烹製，董婉瑕和王霖楓幾近同時建議一聲喝彩。

“哥，我來幫你，今後你賣力買菜做飯，洗菜擦桌子洗碗就交給我們了。”聽到歐陽鵬程這麼說，董婉瑕立即掄著胳膊向餐桌走去，籌辦幫他清算碗筷，早就把不久之前打算拋了腦後。

緊接著歐陽鵬程把一隻三黃雞頭、腳蹼、翅膀和脖子剁掉，然後滾燙地生薑水種焯了半分鐘，去掉了三黃雞腥膻味，接著用絲線綁住脖子地下端，再往三黃雞腹腔灌入調配好地醬料，然後用竹簽封住腹腔。

“那今後我們就叫你哥哥，不過你要常常做好吃來滿足我們美少女食4欲。”

對於本身脫手要求，歐陽鵬程一貫不會拒接，他把一把鋒利廚刀遞給陳慧致，讓她把炸好豬肉切成整整齊齊方塊。

比及香豬肉煮至八成熟，撈出來瀝乾今後，上麵抹上蜂蜜，再把豬皮朝下放進熱油內裡炸，因為塗抹了蜂蜜原因，香豬肉肉皮很就變成均勻地金黃色，並且疏鬆有致而冇有焦黑地處所。

王霖楓剛想反對，歐陽鵬程解釋道：“豬肝要挑選色彩適中，色彩太深或者是太淺都不好，安康肉豬豬肝形狀應當是扁薄型，如果豬肝太厚就證明這塊豬肝分歧適食用，就像是我們常說脂肪肝。”