“好的!”
蘇流影遵循吳姐說的,謹慎的把質料稱好,放入一個玻璃器皿中隔水加熱熔化後,然後拿起小型攪拌器開端攪拌的事情。
吳姐指著第一個盤,說道,“這是內裡粉,順次從這裡過來是:玉米粉、麪包碎、抹茶粉,奶油乳酪、黃油、糖……”
“你如果喜好吃,能夠叫吳姐多做些,不需求本身做得這般費事!”
他接過杯子,讓她就著他的手喝水,喝完了他將杯子放到一邊,悄悄的替她揉捏手指和手腕。
權天佑在一旁見了,笑道,“瞧你,隻是做個蛋糕,你彷彿如臨大敵似的!把本身給弄成這個模樣!”
“你還真彆說啊,本來烘焙這麼費事啊!不過還挺風趣的!”
“明白了!”
“好啦,最後將這些麪糊倒入模具中。接下來就是烘烤了!”
他將烤盤放進烤箱中,按了烘烤鍵。回身倒了一杯溫水遞給蘇流影,“喝杯水吧,我看你的額頭都有薄汗了!”
“質料就是這些了,我明天先教你做抹茶蛋糕吧,這也是你平時最喜好吃的一種。”
“好的!吳姐!”
蘇流影要端烤盤,權天佑伸手拿過烤盤,“我來吧!如何著我也得出點力,是吧?”
“吳姐,你就在邊上指導,讓我本身脫手做吧!”
“哦哦!咦,這個小電子秤是乾嗎的?”
“不消,我想本身試著做一次,如許比較有印象。”
蘇流影將攪拌好的質料遞給吳姐看,吳姐看了一下,說道,“不錯,挺均勻的!接下來,我們要放這些……”
她的袖子冇卷好掉了下來,權天佑伸手將她的袖子卷好,問道,“要不要換我來攪拌?”
“天佑,學做烘焙也是一種興趣呢!我感覺這個挺好打發時候的!”
“統統的糕點都是要嚴格遵循質料的配比來做的,纔不至於太硬或者太軟而影響到口感的!”
蘇影平時吃吳姐做的糕點,隻是感覺真好吃,倒是冇想到做一個成品會有這麼煩鎖的步調。
“感謝!”
吳姐邊說著話,邊將烤箱調好溫度,“在烘烤前要先預熱150度,熱水烘烤30分鐘,關掉上火持續烘烤30分鐘就好了!”
吳姐指著奶油乳酪說道,“你先稱150克的奶油100克的黃油和150克的牛奶隔水加熱熔化,攪拌均勻。”
蘇流影將袖子挽了起來,圍上圍裙,看著桌上的質料,“吳姐,你先教我熟諳一下這些質料吧,不然我看起來彷彿都一樣啊!”
蘇流影聽了點了點頭,歎道,“本來烘焙還是一門大學問啊,要記的東西這麼多呢!”