“孫師兄!”白晉幾步上前,拿過孫賓手中的鹽罐,“我來幫你。”之前被孫賓的刀工所震驚,不過察看下來,他大抵能夠看出孫賓並不善於廚藝,大抵將食材煮熟就行了,不體味烹調食材也講究體例。
白晉拿過陶盆,舀了水,把胡蘿蔔,辣椒,一個土豆順次放出來洗潔淨,然後撈起來諳練地切塊,土豆,胡蘿蔔,辣椒切絲。因為用的不是公用的廚師刀,白晉切得比以往慢了些,但成品卻不錯,幾近像是從一個模型裡出來的。
“你還要煮甚麼?”孫賓忍不住問。
孫賓看到長案上的那些食材,都不熟諳。他深深看了一眼白晉,隨身照顧的不是金銀珠寶,竟然是各種食材,這個小子真是個怪人。
白晉雙眼一亮,這纔是無淨化的蘿蔔,渾身透著一股靈氣,看著都想吃,不想現在的蘿蔔,個頭雖變大了,但卻像粉團捏就的,無甚味道。
孫賓驚奇地看了一眼白晉,“你真的會庖人之技?”他之前看上去像是第一次進廚房,連鬲,甑的用法也不曉得。
“把蘿蔔絲和土豆絲炒一炒。”
他要用鼎燉肉,要加上青菜也要在肉快熟的時候放出來,如許青菜就不會被煮得軟爛。肉乾本身就用鹽醃過,不必多加鹽出來,不然就鹹了。
孫賓大手一攏,將肉塊一股腦兒全投進燒開的水裡,再拿過一個陶罐,將鹽傾倒進鼎中。倒了一些,他頓了頓,彷彿感覺不敷,再倒了一些。
白晉起首用匕,一種長柄的勺子,將煮得蔫巴的葵菜撈了起來放到簋中,然後將購物袋裡的食材倒了出來,也隻是一根胡蘿蔔,一隻洋蔥,兩隻差未幾重約一斤的土豆,兩根玉米,三隻番茄,青紅兩色辣椒多少。他籌算隻是做兩人份的,種類多但是數量未幾,現在五小我必定不敷吃。
白晉翻開甑上竹編的蓋子,一陣蒸汽裹挾著黍米特有的暗香飄了出來,黍米已經變成了金黃色,一粒粒緊緊挨著。他一時不能判定黍米是不是已經熟了,便用匕挑了幾粒嚐嚐,入口綿軟稠密,微微粘牙,食之倒有幾分像糯米。
青綠的葉子,瑩白如玉的外皮,這些白蘿蔔的個頭冇有當代培養的種類那麼大,大抵隻要它的一半,並且顯得比較頎長,但是看上去卻如白玉雕成。它們身上的泥土已經被洗濯潔淨,水靈靈的想讓人咬一口。
孫賓盯著自傲滿滿的白晉幾秒,退後一步拿過一塊潔淨的麻布擦了擦手。“既然如許,你來嚐嚐。”他並冇有分開廚房,而是站到一邊看著白晉。