“醬汁也很短長,高橋先生,您這道菜到底是如何鎖住美味的?”
夏季不想再想了,他怕再想下去,會氣得對高橋破口痛罵。
恰是因為這個秘法之前是彆人的,他此次一蓋上高橋的章,今後,大師想到這個三文魚的鎖鮮技術,隻能想到他高橋的名字。
高橋說著,拿起一雙筷子,將三文魚夾到碟子裡,又將中間的海帶樣的菜鋪了一層,最後,將底部的醬色沙冰往上一鋪,最後又蓋了一層三文魚封頂,像是一個由三文魚做成的餃子普通,閃現在世人麵前。
“以是,我纔想到,以三文魚為主題,將它融入這道菜內裡。再加上,我們的主題為‘夏季’,而富士山頂,也有長年不化的積雪。”
他還覺得這個三文魚的美味,被粉碎掉了,冇想到,竟然被儲存了。
聽完夏季說的話,其他評委全都按捺不住,將筷子伸向大盤子。
就在他覺得本身要吃到一口不太新奇的三文魚的時候,奇異的事情產生了。
其他評委獵奇地問道,他們也實在是獵奇,這道三文魚的奧妙在那裡。
不過,既然這貨說了,那就共同一下他。
“我們如何會見怪您呢!巨大的廚師藝術家將我們巨大的富士山的光輝發揚光大,你們都很巨大!”
“如何樣?夏季先生?”
“三文魚的鮮度要趁快吃,大師如果不介懷的話,我就先吃了!”
“的確是思哥咦~~~太好吃了~!”
“如許整塊吃下?”
並且,措置的時候,這貨竟然在常溫環境下措置……
她這個題目,也是評委們很想曉得的。
高低兩片三文魚,就像整隻活過來了普通。
“您好,先生,能詳細說一下您這道菜的創意和初誌嗎?”
高橋一聽他說,忙不迭地持續鞠躬:
這麼大個盤子就裝一盤,為了製造出弘大的視覺結果,連評委的試吃便利與否,都不考慮了。
“那我就開動了!”
高橋悄悄咳嗽了一聲,明顯是被李飛那邊熬製的火鍋底料給嗆到了。
“法門就在我用的刀上。加熱過後的刀,拿去切冷藏後的三文魚,能將三文魚最後的甘旨啟用,並且鎖在內裡。”
算了,不想了,從速試吃就曉得了!
見大師還要接著恭維,他略微有些不耐,便冷冷隧道:
不過嘛,現在已經錯過了最好咀嚼機會。
“夏季評委,略微打斷一下您。我做的這個三文魚鮮吃,不是淺顯的吃法。您要如許——”
她舉著話筒,扭著纖細的腿就走了疇昔。
他清算了表情,將雪頂三文魚暴露全貌。