李飛冇有理睬約翰，而是麵向評委，一字一句地答：“這道菜，叫東坡肉。”

在世人灼灼目光的諦視下，李飛點點頭，“冇錯，這就是失傳幾百年的東坡肉。”

不過，讓他絕望的是，每小我的盤子都潔淨得跟他的碗冇差兩樣，就連自稱“三高”患者的章華登，碗裡的肉也是一塊冇剩。

“虧我之前還一向鄙夷你一向在那燉燉燉……”

攝像機從各個角度給到特寫，現場觀眾沸騰了，評委們坐不住了。

宏亮心中的鎮靜，不亞於久居陸地的人第一次發明大海時的表情。淚花順著臉上的紋路滾到地上仍不自知，“本來這就是古法製作東坡肉的根基烹調伎倆。”

最後，再將罐底的湯汁均勻地裝在七個盤子裡，肉塊大要附著濃烈的湯汁，偶有一滴滴在了綠色晶瑩的葉片上，像露水普通立得飽飽滿滿。

直到，評委們放動手中的筷子和勺子，這些聲音才垂垂小了下來。

唐紹軒謹慎翼翼地夾起一塊肉，近間隔細細聞著味道，筷子觸碰竟然還能感遭到些許的回彈，這肉，到底是如何做到又糯又酥還形而不爛的？

唐紹軒趕緊用手捂住本身的碗，臉上寫滿了防備，“想都彆想。”

“唐先生，您不吃了嗎？”

幾人保重地雙手托盤，略微有一點點的閒逛，飽滿的肉塊就像要裂開似的，嚇得禮節蜜斯們大氣都不敢出。

將整塊肉全數放進嘴裡，晶亮的肥肉入口即化，瘦肉酥透，悄悄一嚼一不謹慎就嚥進肚裡，還冇來得及細細咀嚼，嘴裡滿是細.滑香糯的回味。

【本來是蔓越莓乾！決定了，今晚我家要吃蔓越莓乾米飯！還要像李老闆如許燉肉吃~】

當真是肉酥爛而形穩定，油潤不膩入口香糯。

直播間的人隻能靠設想了，評委們但是直接脫手開吃的。

明天這些來的評委，每一個都有本身的特長。比如唐紹軒五感靈敏，對味道有著得天獨厚的觀點。比如現在插話的宏亮，他是個非常專業的美食批評家，特彆喜好古法菜譜汗青的搜尋和研討，在華國也有不小的建立。

【阿誰湯汁燉了將近三個小時，我都不敢設想把它潑在米飯上，我無能掉幾大碗米飯……】

約翰忙不迭地點頭，對於尋求極致甘旨的廚師來講，碰到這類極品香味，內心就像被羽毛撓著難以忍耐。

全部美食會場，垂垂地響起一些有節拍的咀嚼聲。

不過，說也奇異，這些均勻大小的肉塊看起來非常軟.嫩，跟著人走動的節拍，像是果凍普通在盤子裡晃閒逛悠，竟然冇有一點疏鬆。