美食:我寺廟擺攤,大師們要還俗_第8章 必須得去嚐嚐! 首頁

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他如果不清楚在寺廟外開飯店該如何運營,完整能夠跟尚林大旅店學習!

半晌後,江晨將其盛入盤中,即便顛末端高溫的煸炒,蔥段卻還是保持著碧綠翠綠的光彩,厚薄均勻的一塊塊羊肉,在翻炒過後收縮到了一起,上麵裹滿了鮮香濃烈的醬汁,看起來分外誘人。

等在烹調的半晌,把案板上已經切好的其他食材,全數放入鍋中!

江晨先把肉洗濯潔淨,然後放在案板上,手中的菜刀高低翻飛,他下刀極快,羊肉以肉眼可見的速率,在砧板上變成了薄薄的肉片!

江晨竟然做肉菜,那能賣得出去嗎?!

覺遠忍不住了說道:“你們兩個不如稍等一會兒,等我們吃完飯了再來行不可?”

他不知不覺的已經湊到了江晨中間,看著還在鍋中翻炒的羊肉,嚥了口口水。

大火恰到好處的煸炒,將內裡的水分緊緊的鎖住,讓羊肉肉質很嫩,一點都不柴,相稱的適口!

瞥見江晨起床,他笑眯眯的問道:“侄子,有冇有甚麼菜需求我去買的?”

“我跟你說從明天早晨,咱倆就一向盼著吃蛋炒飯!”

本來的鮮紅羊肉,在高溫的熾熱包裹下,色彩垂垂產生了竄改,慢慢變成了熟肉的暗沉色,熱油的烹調,讓每一片羊肉,都躺在鍋中,收回滋滋的聲響,往外冒著油花。

“歸正就等十幾分鐘,你們讓我們先去吃了飯再來好不好?”

把羊肉接過來,江晨回到了廚房,江海川站在一邊看著,之前江晨做的那份蛋炒飯,讓他認識到對方廚藝不簡樸。

“我們做的蔥爆羊肉,估計賣不出去,要我說還是……”

“侄子,你這是……當真的嗎?”

比及了中午歇息,就從速去寺廟外再來一份蛋炒飯!

悄悄的咬一口,還能感遭到內裡充盈的汁水,在口腔裡滿盈!

彆說是來往的旅客,估計很多寺廟裡的和尚,聞到了江晨的蔥爆羊肉,恐怕都要酒肉穿腸過,佛祖心中留!

“去弄點羊肉。”

再把肉放入盆中,插手生抽老抽,將其攪拌均勻,放在中間備用!

“那好吧。”

再把買來的大蔥,用菜刀斜斜的切成大小均勻的沖斷,右手伸出撲滅灶火,一口鍋架在了上麵!

江晨迫不及待:“就算冇有客人吃,我們本身吃不可!”

顛末江晨高超的技術措置,羊肉隻要本來的鮮香味美,卻一點都不顯得膻!

撲鼻的香氣滿盈而來,讓站在廚房門口的江海川,直勾勾的盯著!

不管是肉片還是打動,上麵都沾著薄薄的一層汁水,細細咀嚼下,還能夠清楚地感遭到,蔥段中時不時冒出來的羊肉鮮香!

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