“冇有錯，這小子將雞肉裹住蛋清，事前放入溫油內裡炸了一會，使得大要變得酥脆，將肉汁鎖在裡頭，最後再停止爆炒……”

盤子裡的宮保雞丁和方纔在餐館內裡吃的在賣相上，有些許分歧。

“約翰他，贏不了的。”

約翰自傲地大笑。

可雪莉卻如何都歡暢不起來。

“不……實在是因為老闆那邊的事情。”

方纔每一名員工在試吃後，都表示高度評價。

那是隻專屬於陳瑾獨一人的秘方，是無人能夠仿照的頂尖存在！

“雪莉蜜斯，你冇事吧？”

老喬如何說也是從藐視到約翰長大的，看著他年紀悄悄通過了中級廚師的資格測驗，更是看著他在二十三歲時候，就獲得了國度頒佈的一級廚師名譽。

冇錯了！這就是當日陳瑾所做的味道！

“嘖！”約翰不屑地咂咂嘴，“我說過很多次了，在我冇有處理完這件事情前，我是不會歸去的，如果老闆看我不爽，讓他隨時開了我，我無所謂的！”

“你要做甚麼？有甚麼事情等我返來再說！”

“這如何能夠！”雪莉一下嚴峻起來，“你但是美食個人的賣力總監，如何能說出這麼不負任務的話，再說了！你完整不需求一向和一個名不見經傳的小廚師活力啊，想想你的身份，想想你的名譽！”

如果樸拙地奉告約翰剛纔儘力製作的宮保雞丁不過是陳瑾茶餘飯後做著玩的菜，估計會氣炸。

這看起來和之前失利的作品彷彿也冇有甚麼兩樣，隻是口感上麵卻有了很大的分歧。

“既然如此，那麼約翰你已經曉得了陳瑾的做法，接下來你籌算如何做？”

那是屬於陳瑾滿身心投入的，原汁原味的作品，其並不需求甚麼富麗的賣相和口感，更加不需求緊緻彈牙這些作為噱頭賣點……

“快嚐嚐看啊，愣著做甚麼？”

有了對比，雪莉才俄然清楚地認識到，麵前這到由約翰所製作的宮保雞丁，差異有多麼的大。

“約翰，你等等！”

“炸？”

雪莉夾了一塊放嘴裡，細心地咀嚼。

但這無關緊急，最關頭的就是約翰本身對於本身的評價。

約翰忽而神采大變，猛地甩開雪莉的手臂，“你他媽給我閉嘴！”

老喬從速上前來安撫。

反倒是更像是安排品多一點。

靠的，就是甘旨二字。

“如此一來，之前醃製的醬汁便不會流失，完整鎖在內裡，讓肉質收縮起來，這也是為甚麼最後吃起來，會那麼有嚼勁的啟事了。”

“嗯嗯，我，我明白了。”