美食:我繼承了一個美食加工坊_第218章 絕地反擊 首頁

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在他曉得了陳瑾籌算利用魚肉來建形成麪條以後,心內裡也產生了和莫海一樣的擔憂,以為陳瑾隻在乎這道菜的創新型,卻忽視掉了此中最關頭的,就是麪條的口感。

“本來如此,在高溫油炸後,確切是能夠讓肉牢固下來,乃至於在沸煮後不會散開!這確切是一個很奪目的做法。”

曹民生眨了眨眼,腦海中俄然閃現了一個非常可駭且大膽的動機。

“這些莫非是……”

“我記得剛纔,你是籌算用鯰魚的肉來建形成麪條吧?”

“不過……”莫海臉上又暴露了一抹笑意,“你彷彿健忘了一點,麪條本身最需求的是甚麼……嚼勁,固然讓你找到了體例將魚肉牢固成麪條的形狀,但是就如許簡樸地閃現上來,是必然會貧乏麪條本身的嚼勁和口感的!”

但貳心內裡的迷惑卻始終冇法被撤銷。

邵柳也是眉頭舒展,臉上涓滴冇有放鬆,“這老頭是出了名的刻薄,隻要對本身賞識的廚師纔會略微有點好神采看,不太小紫你放心好了,他不管如何說,還是比較公允的,會對任何人一視同仁,隻用作品來發言。”

陳瑾一再包管,這才讓莫海停止了號令。

“這是麪條?”

“好!那麼我倒要嚐嚐看,你這道摒擋到底有甚麼奧妙的處所!”

台上,莫海還是是沉浸在本身的驚奇和不成置信當中。

麵對評委的質疑,陳瑾也涓滴不擔憂,淡定地將湯碗上的蓋子揭開,然後輕聲笑道,“但願各位評委,在咀嚼過後,在做出結論吧。”

如果說冇有體例處理掉這一點的話,那麼接下來講任何好聽的話都冇有效,完整就是外強中乾……

這一番批評,讓底下的邵柳和小紫都有些坐不住了。

台下,曹民生也不由得皺起了眉頭。

莫海重新坐回位置,拿起筷子,夾了一根麵放入嘴裡,本想著咀嚼一下後就開端更加峻厲地對陳瑾策動猛攻……

陳瑾一步一步地走上了台,麵向著各位評委。

“莫前輩,正如同我剛纔所說,先吃了再評價好吧?”

可……他又是若那邊理掉這個題目的呢?

在莫海這般倔強態度下,陳瑾也隻是歎了口氣。

幾近統統人的視野都放在了陳瑾身上,就連其他組的廚師,也都不由獵奇的看過來。

常常咬斷一根,就會感遭到彆的一根在緊隨起來。

“這,莫非說是你油炸過了這些麪條?”

但是,就在他轉頭看向陳瑾的操縱檯時,又一下子愣住了。

莫海幾近是收回了尖叫,他從速又夾了一筷子放嘴裡。

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