公然啊！冇有提早練習過，第一次出品的菜，萬有道感覺有個B級都已經是很不錯了。

可愛！刀功這一項的風頭又被萬有道給搶了！

“要不，還是彆試了，他贏了！”

固然萬有道冇有炒過辣椒炒肉，但是他吃過啊！並且也看萬建軍炒過不曉得多少次了，對於統統的步調都瞭然於胸。

萬有道不太想讓這些人試菜了，因為他已經曉得成果了。

但是其彆人都是認定了萬有道如果不炒那就是裝逼，就連白雨萱也是一臉等候的看著萬有道,因為她也冇見過萬有道做除了土豆絲蒸肉餅和京彩瘦肉粥以外的菜。

評價兩個菜的吵嘴，不必然非要試吃了以後才氣做出判定。

鍋燒熱以後先不放油，把螺絲椒放進鍋裡翻炒幾下，然後撒上少量食鹽，直到把螺絲椒炒軟以後盛出來備用。

萬有道先打個防備針，畢竟他試新菜的程度，忽高忽低的，就連他本身都掌控不住。

花豬肉很嫩，冇有甚麼異味，以是不消提早醃製入味。

既然沈學海都冇有開口，那他也不美意義開口啊！

“咳咳！那行吧！我嚐嚐？如果很難吃可不能怪我啊！”

聽到體係的提示音，萬有道臉都黑了。

等五花肉煸炒變色以後放入大蒜片生抽和少量醬油，持續翻炒幾下，然後才把瘦肉下鍋，跟五花肉一起煸炒。

從食材的籌辦，炒菜的過程，以及出菜以後的品相，大抵便能夠辯白出來了。

洪雪鬆想著，必然是他不想讓洪文林在這麼多人麵前，特彆是在沈學海麵前丟臉，以是用心把螺絲椒炒久了炒糊了一點。

花豬肉肉質細嫩肉味鮮美，是湘菜辣椒炒肉的首選，與螺絲椒是絕配！

能被沈學海請到學海無涯，還讓做菜的人能隻要這個本領？

身為仆人的沈學海總結性發言，總不能讓大師一向站在廚房內裡說話啊！

湘式辣椒炒肉的靈魂就在豆豉上麵，等螺絲椒也翻炒入味以後撒上十幾粒的豆豉翻炒均勻。

花豬肉肥瘦五花都有，萬有道選的是四分之一的五花肉四分之三的瘦肉。

洗鍋，再次把鍋燒熱，然後放少量豬油，再放入五花肉翻炒，因為五花肉會煸炒出豬油。

萬有道如果曉得洪雪鬆內心竟然想了這麼多，必然會為洪雪鬆鼓掌的，戲可真多啊！

在洪雪鬆看來，既然沈學海冇讓這個女人炒菜，應當是這個小女人底子就不會炒菜，畢竟女廚師還是少數。

“你！你在胡說八道甚麼？”

比及瘦肉也煸炒變色以後放少量食鹽，把之前已經粗加工的螺絲椒倒進鍋裡一起翻炒。