美食:我還冇營業,顧客等了一條街?_第九十八章 糖油粑粑(二) 首頁

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直到鍋裡已經快裝不下了,麪糰也用完了,把統統的糰子都煎成兩麵金黃以後撈出來。

萬泰清在一旁適時的指導一下,既然萬有道要學,那他這個當爺爺的天然就會教。

蘇雅婷直接把氣撒到萬有道身上,如果不是萬有道做甚麼糖油粑粑,並且還做得這麼好吃,那她也不會一口氣吃這麼多啊!

水是一點點加的,到了必然濕度以後萬有道就開端揉麪,因為主如果以糯米粉為主,以是有很大的粘性,幸虧也加了一點淺顯麪粉,倒是不至於粘手。

很快,蘇雅婷萬大壯梁慧月他們,統統人都堆積在了廚房。

萬有道就這麼一向搓著,搓了十幾個以後,萬泰清才叫停。

蘇雅婷化悲忿為食慾,夾了一個糖油粑粑在嘴裡,一口爆漿!

萬有道叫了正在措置食材的白雨萱一聲,本來就是想著分給大師一起吃的,整整弄了一大碗呢!

“啊?你不吃了嗎?那剩下的我可全都吃了啊!”

遵循萬泰清說的,萬有道將麪糰揪出一個小糰子,然後再搓圓了,大抵就是乒乓球大小。

萬有道不能肯定,固然他做出來了糖油粑粑,但是絕對不成能做出蔣秀蘭那種味道的糖油粑粑。

等糖油熬到冒小泡的時候,萬泰清催促著萬有道,幸虧萬有道也一向在重視著鍋裡的竄改,聽到萬泰清喊他,趕緊把之前煎好的粑粑倒出來。

“然後再分紅等量大小再搓圓。”

糖油粑粑,是瀟湘省星城的一道傳統名吃,雖不能登風雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但恰是因其便宜的身份,能出入平常百姓家,遭到公眾的厚愛,成為官方常吃不厭的小吃。

固然萬有道是第一次做糖油粑粑,但是畢竟是有萬泰清在一旁指導的,再如何差也不成能差到那裡去。

片糖是萬泰清叫萬有道提早籌辦好了的,下入糖以後,萬有道就拿著勺子在鍋裡攪拌著。

等油熱以後,萬有道在萬泰清的指導下,把小糰子在手中壓扁,但是也冇有壓得太扁,太扁了煎的時候輕易糊。

“把煎好的粑粑倒出來,快速攪拌,確保每一個都能裹上糖漿。”

“小萬老闆!都怪你!大早上的做甚麼糖油粑粑!”

在星城,不管人的俊妍媸惡、身份職位,也不管男女長幼,凡是酷愛餬口、曉得享用吃的興趣之人,都有吃糖油粑粑的美好感受,都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特彆豪情。

聽到減肥兩個字,蘇雅婷刹時就復甦了,比她瘦的白雨萱都在減肥,她另有甚麼臉麵吃五個糖油粑粑啊?

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