表皮上大大小小的氣孔正冒著絲絲熱氣，窗外風一吹，滿屋都是黃油香和鳳梨的果香味。

葉凡雙手托腮盯著托盤。

下一秒托尼左手漱口水，右手空盆遞到葉凡跟前，緊接著小推車上的食材保溫蓋被連續翻開。

“你這是？我如何感受戶外場景另有點熟諳呢？”

這一步是為了去除水分變成鳳梨酥的餡料，直接開中火不竭用鏟子翻炒，期間插手白糖，紅糖，麥芽糖豐富口味。

葉凡取來勺子狠狠舀了一大勺。

圓滾烏黑的細粉泡在紅油湯汁裡。

入口刹時相稱黏牙，高低牙齒間充滿絲狀餡料。

最上麵另有一小撮翠綠蔥花和幾根二荊條辣椒。

葉凡重新套上手套，捏起一小坨麪糰，具有頂級廚藝的葉凡隨便一捏就是15g的重量，剛好夠做一塊鳳梨酥。

“葉先生，真不能再睡，再睡中午出攤時候趕不上囉，門客們又要餓肚子了。”

葉凡將浩繁質料揉成淡黃色麪糰，封上保鮮膜醒麵15分鐘。

“實在餓了點個外賣頂一頂，我等會過來。”

誰說活動不能在床上完成的？

起首把切成絲鳳梨連同汁水一起倒入煎鍋裡。

“好的，葉先生！”

剛出爐的鳳梨酥標緻極了。

又咀嚼了幾大勺，葉凡纔開端做閒事。

"還挺好吃，如果有幾片吐司麪包，那就更好了。"

“好酥脆的外皮！”

葉凡稍作歇息，玩了數把消消樂，就籌辦開端措置本日小甜品——鳳梨酥。

措置完餡料，接下來就是製作鳳梨酥麪皮。

就在此時，微信視頻電話響了。

未幾時，十幾個不鏽鋼托盤上堆滿了鳳梨酥素胚。

熔化後的黃油與湯粉攪拌成奶油絮狀，再持續插手蛋黃、蜂蜜，過篩後的低筋麪粉，杏仁粉，以及泡打粉。

辛辣紅湯與牛肉油脂的疊加又讓餓了一夜的味蕾重新打起精力。

昨晚采購的鳳梨已全數去皮切絲堆放在盆中，麵對整整一大盆新奇生果，要說不心動必定是假的。

鍋中鳳梨汁水開端呈現麋集氣泡，然後變得相稱黏稠，色彩從檸檬黃變成了虎魄色，質感近似龍眼肉。

而表皮下的餡料更是有一種細緻的拉絲質感，鳳梨的果肉香主甜微酸，葉凡連續吃了好幾塊都冇感受膩人。

享用完早餐來到廚房，中島台上已堆滿大量備好的飯菜。

得益於彆墅上高低下隔音設施做的好，呼呼大睡的葉凡硬是一點動靜都冇聽到。