一進屋,熱芭便聞到了氛圍中的香味。
滿滿的醇香,大大的滿足。
已經有些略顯陳舊。
去掉鱗和內臟後,切成片。
鮮嫩的魚肉與酸菜碰撞在一起,使魚肉大要感染了酸菜的翠綠色。
林廚,對我也太好了趴!
煮至魚肉變白便可。
這但是一個隧道的家常菜。
不管是小飯店還是大旅店,都常常看到酸菜魚的身影。
林小天笑而不語。
恰好,今晚他籌辦做一份酸菜魚嚐嚐。
熱芭踮起腳尖,嗅了嗅鼻子,向廚房張望。
使做出來的酸菜魚更加甘旨。
將醃製好的魚片放入鍋中,開小火煮熟。
林小天欣喜不已,體係真是個好兒子。
請君多采擷……
“是酸菜魚哦!”林小天轉頭去廚房,籌辦把鍋端到客堂來。
【品格優良的黑魚】
過一段時候,就要換一個。
這時,林小天也將酸菜魚端了出來。
一口咬下,最早感遭到的不是魚肉的鮮嫩,而是酸菜的酸辣。
“老闆,我要這個,這個,另有阿誰!”
鯉魚,草魚,黑魚這些淡水魚都是拿來做酸菜魚的不二之選。
魚片醃製好後,便進入到煮魚環節。
是熱芭過來了。
是為了我,而做的新菜嗎?
作為吃貨的熱芭如何能夠抵擋住這般美食的引誘。
緊接著便嚐到了魚肉的爽滑。
“酸菜魚?!”熱芭嘴裡又唸叨了一遍這道菜。
林小天也是迫不及待的拿起筷子,夾起一片魚肉放入嘴中。
因而便來到菜市場,籌辦遴選幾隻品格不錯的大魚。
林廚竟然聘請她去家裡。
熱芭害臊的低下頭,好像桃花普通鮮豔欲滴。
那些個鐵鍋鐵勺早就不堪重負。
說實話,他也有點想吃酸菜魚了。
體係給的廚具,用起來應當不會太差吧?
【品格良好的草魚】
【品格傑出的鯉魚】
熱芭內心衝動不已。
林小天挑了挑眉,“當然能夠,不過……”
再來上一口濃烈的湯汁。
“不過甚麼?”熱芭問道。
酸痠麻麻,一時候把人的全部毛孔都給翻開了。
直接梭哈!
鮮嫩非常,吃起來爽滑適口。
夜晚,飯菜,帥氣的林廚……
另一邊,林小天已經來到家中。
僅是一眼,他便將酸菜魚的做法熟記於心。
到時候再被大媽拉住,吵著給打告白。
醃製後的魚片不但能夠去腥,並且還能夠使魚肉更加的鮮美。
蹭蹭發亮。
本來他還想著去雜貨鋪重新買一個呢。
飯飽菜足後,林小天送熱芭來到樓下。
咚咚咚~
因為淡水魚的種類,不但魚刺較少,並且營養代價偏高。