美食莊園

第十一章 製作鮮肉丸[第1頁/共3頁]

當切好後,右手大刀一掃,蔥薑如同籃球普通紛繁入“網”。

“你本身嚐嚐就曉得了。”暴食也古怪的說道。

湯火將蔥薑在案板上擺好蔥薑,喚回獵哥,左手按住,右手快速的切下。刷刷的切下去,左手如同便快速的向後退去。

霸哥在那裡哭訴抱怨著,可湯火得刀法可冇停下來,刀一入肉中,便如蛟龍入海,在羊肉中來回的挪動著。幾下子100多斤的羊肉便切成了長20厘米寬20厘米的羊肉方塊堆。

叫下魔毯上的嫵妹,快速的攪拌著。

“隻倒水,如何燒的的開啊!”湯火驚奇道。

因而兩人又停止狠惡的羽毛球大賽,隻是每次都是被三娘接住結束的。

“睿爺,冇有雞蛋啊,你冇有叫我買雞蛋啊!冇雞蛋就冇法成型啊!”湯火憂?的摸摸額頭。

“小湯湯,接下來可就靠你本身了。讓我們瞧瞧你的技術。”嫵妹坐在板頭的魔毯邊上,不竭的扭捏著兩腳。雙手撐著腦袋,睜著充滿淒美氣味的大眼睛看著湯火。這架式如同貪吃的小女人在看媽媽燒飯呢。

湯火一聽獵奇了,隨後將羊肉和豚魚1比15的比例放在一起。

“我的媽呀!”湯火定睛一看,“媽呀。”嚇得從速接住這玩意,這玩意便是方纔解刨豚魚的毒瘤。在跑來的路上暴食就佈告他千萬不要捏碎毒囊。這豚魚的毒,聞到10息之間就會喪命。

“小湯,要平靜啊!這東西顛末暴食的措置,是冇有毒的。插手羊肉當中羊肉的成型就快了。”獵哥嗬嗬笑道。

“小湯不賴嗎?廚師的功課做的不錯啊!如許羊肉非常有彈性,指壓後凸起當即規複,新奇肉大要微乾或微潮濕,不粘手。肉質居有光芒,紅色均勻脂肪潔白。”暴食看了一眼便嘉獎道。

“我記得,做雷霆雞肉的時候,都要穿好防雷服飾呢!”獵哥顫抖的說道。

“這有甚麼,彩虹糖製作的時候廚房裡到處是彩虹呢!”甜妹嬉笑的說道,眼中儘是對甜食的愛好。

“接下來,就是下鍋的步調了。小湯彆開仗啊,隻倒水。”睿爺古怪的說。

“你可看好了。”湯火叫來甜妹讓她附體到隨身的短木棍中,兩木棍一動手,便化成一陣棍影。猖獗敲擊羊肉,卻見羊肉立馬像變了模樣普通。眨眼幾下,立即皮開肉綻起來,本來緊實發亮的肉質與油脂變快速的炸開,敏捷的連絡在一起。劈劈啪啪的聲音,在河岸邊響起。在湯火爐火純青的伎倆之下,羊肉泥便快速的成型。

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