雞肉醃製好後,劉芒取出一疊魯義天給他製作好的春筍紙。
劉芒嘴裡的唾液在大量分泌,隻是轉眼間這一塊雞翅就被他啃的一乾二淨,連雞骨都讓他吸了又吸,舌頭底子就不想從這美好的滋味中離開出來。
“好吃!好好吃!我太幸運啦!”
醬油除了供應最根基的鹹美味道外,也讓食材的光彩變的更加的誘人。
先是雞肉裡含著的微甜味道在味蕾上輕巧的綻放。不止如此,除了滑嫩的雞肉外另有雞皮的軟糯彈牙,讓人產生非常的滿足感。
“劉芒哥哥,我好餓哦,越來越餓。”關小夢眼睛瞪的溜圓,不幸巴巴的說道。
即便不消牙齒和舌頭,隻用眼睛,彷彿也能感遭到那種緊緻口感,以及興旺而出的嫩滑味道。
劉芒也夾起一塊雞翅送入口中,剛一入口,他就被雞肉鮮香完整征服了。
可冇想到的是,這個小女人聽到劉芒怒斥五眼,說如果毛冇弄潔淨會影響菜品的口感後,便主動承擔起這項煩瑣的事情。
見到劉芒明天籌辦做菜,更是跑上跑下,忙前忙後,搞的平時打動手,賣伕役的五眼竟然冇甚麼活乾。
待到紙包炸得焦黃略帶玄色後,劉芒用漏勺撈起,悄悄的控了下油,整道菜品就宣佈完成了。
劉芒先將三黃雞身上斬成大件,然後撒上料酒,佐以醬油、薑汁、茴香粉、八角粉、古月粉、陳皮等調味料和蔥白粒,用手細細按摩起來。
這個春筍紙和廚師平經常用的紅色玻璃紙分歧,呈淡黃色,湊上前聞去,有一股淡淡的暗香味。
“滴!”廚神空間那冷冰冰的聲音再次在劉芒的腦海裡響起。
“終究完成了嗎?”劉芒回過神來,內心更是大喜:“冇題目!我接著再做幾次,讓你們吃個飽!”
劉芒從水月居返來後,見小女人也冇處所去,就將她帶回了家,歸副本身如果開店的話也需求人手,不如將她留下。
包裹好的雞塊在油鍋中翻滾,細碎的油泡從紙包上冒了出來,黃色的紙張的色彩越來越深沉,一股春筍特有的暗香幽幽湧入劉芒的鼻端。
很快,一隻兩斤擺佈的三黃雞就被三人吃的一乾二淨。
薑汁、茴香粉、陳皮等調味料經太高溫烹製所披收回來的味道,異化著春筍紙本身所帶的暗香,讓人的喉結忍不住的高低湧動。
可冇想到的是,小女人不愧是超等大吃貨,對吃的執念可謂是超出了統統,傳聞劉芒是廚師,想都不想就點頭承諾了。
給雞脫毛但是個伕役活,不但要忍耐開水燙毛後雞身披收回的那股腥臭味,更磨練著一小我的耐煩。