觀眾包含明天嘗過一輪的評委們，也都過來了，在旁觀他們的比賽。

明天的題目公然是白菜，白菜不算大，很鮮嫩。

杜夏冇有當即調時候，統統料下鍋以後，又把豬肉和雞肉各自剁到成茸一樣碎。加水調成了粥狀備用。

杜夏將統統肉都撈出來，將湯用篩子過了兩遍，去掉統統肉渣和浮沫。餘下的清湯倒入另一個鍋中，燒開後先放入調好的豬肉茸，待煮開後暼去豬肉茸，再燒開再放入雞肉茸，雞茸分兩次放入。這三次燒開後，再次用篩子暼去湯中統統殘餘，油末。

杜夏看他一臉獵奇的模樣，不由得問道：“那你想好要做甚麼了嗎？”

湯喝對了能春季祛濕，夏季去火，春季滋補，夏季溫潤。遵循四時的竄改調劑飲食，達到調度身材的目標。

杜夏腦海中當即想起了白菜外型的餃子，外型倒是很討巧，隻要餡料調的好一些，進入下一關必然冇題目。

也就是說，一道需求十個小時才氣做好的菜，一個小時就能做好。

幸虧喝湯也能滋養身材，就如同廣東人的理念，寧肯食無菜，不成食無湯。

紅黑午餐都不吃了，抱著傷齒龍的兩個爪子，直接被帶飛上天了。他膽量大的很，一點都不怕, 直接那麼冇有任何防護地被拎著飛走了。

就見杜夏敏捷地將乾貝泡上，統統食材洗淨，老母雞蹄子排骨挨個地下鍋焯水，撇去血水和雜質，然後再放入大鍋中同煮，插手蔥薑和淨水，鍋燒開以後，再插手料酒，轉小火慢熬三到四個小時。

杜夏將這道菜交上去以後便一向站在歇息區看著。

不過奇一不說，她也就冇問。

“開水白菜？這，可真是名不符實在。這哪叫開水白菜，應當叫高湯白菜纔對。”安科爾道，倒是迫不及待地取了碗聞了聞味道。

“這麼多肉，做白菜肉湯？”一個評委道。

嘗一口，清鮮美好。

她專注地聽著。

兩人剛說完，賽方就宣佈了進入本輪重生賽的名字，每小我都能聽到本身的名字。然後能夠直接出場。

山查烏梅湯做法很簡樸，烏梅，山查，甘草，洛神花洗淨煮上半小時後插手冰糖持續煮，撈出擱渣，能夠放點乾桂花就能喝，但是冰過後味道更好。微酸微甜，開胃又解暑。

隔壁奇一隻為了做餃子，也拿了很多東西出來，他要做的是白菜豬肉餃子。他有一些獨家配方，插手餃子中，能令其味道鮮美非常。

這道菜用時實在的久，就連奇一都早早出去了。