美食人生_第一百六十五章 咖哩鯽魚 首頁

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咖哩菜係,土豆和胡蘿蔔是絕配,這兩個小傢夥燉過以後,酥爛醇厚,滋味實足。

米粒中,模糊能夠看到蘋果的碎粒,繁星點點,斑斕至極。

嚥了幾口口水,陳然仰仗著莫大的毅力,將蘋果飯裝進了保溫桶裡,隨後,他重重地吐了一口氣,繃緊的肌肉鬆弛下來,大聲喘起粗氣,不知情的,還覺得他出門晨跑了一萬米,累得跟牛似的。

與此同時,陳然又另起了一鍋,將飯粒和咖哩混炒,在土豆與胡蘿蔔等配菜酥軟後,將飯粒倒入了鯽魚鍋裡,悶製起來。

很快,湯汁收到了一起,咖哩鯽魚,正式出鍋。

實在,這是一個誤區,畢竟這咖哩傳至異國,如果到異國一看,這咖哩鯽魚和紅燒鯽魚的位置就會掉個個,前者刹時變作了家常菜,上餐桌的次數勤得跟喝水似的,擋也擋不住。

開仗,熱鍋,爆薑片,陳然諳練地動了起來。

太甘旨了!

煎製時,陳然用心多煎了一下,如許的鯽魚吃起來時方纔酥香脫骨,能夠有效地製止魚刺過量,難以吐出。

蘋果飯的大要,一根顛末烘烤的培根被蘋果碎粒包裹著,讓人一看就生出饞意,忍不住想咬上一口。

生薑和洋蔥,早已洗淨切碎,等候利用,而咖哩粉和辣椒碎,亦裝入了碗中。

而在他的身下,則有著一隻隻螃蟹在海底爬來爬去,不時追捉打鬨,不時躲藏玩耍,真是好不美好。

何況,蘋果飯的暗香,本就將他吊得七上八下,如果再忍下去,他怕本身會爆炸的。

魚肉的味道,真是絕佳,令他彷彿也化作了一條小魚,來到了他最愛好的大海,在內裡歡暢的遊弋,身周是一條條無憂無慮地魚兒,擺動著本身矯捷的身材,享用著自在的誇姣,極其蕭灑和舒暢。

歇了一會兒,陳然重新繁忙起來,籌辦烹製咖哩鯽魚。

低頭望去,入眼處皆是金黃,燦爛的光芒,的確要亮瞎他的眼。

咖哩的複合香氣很能烘托出鯽魚的鮮美,細心咀嚼,還能吃出淡水魚本身那淡淡的甜味。

往咖哩粉和辣椒碎的碗裡倒入了適當的生抽,陳然便開端攪拌起來,等他停下時,碗裡的佐料已經融為一體,化作了誘人的味汁。

躊躇半響,陳然畢竟冇有忍住美食的引誘,將筷子伸向了炒鍋。

大火開煮,沸騰後又轉至中小火慢燉,魚肉便在這個過程中燒得透熟,每一分肉質裡都儲藏著咖哩的味道,二者完美地融會到了一起。

夾起一小塊鯽魚肉,陳然細細咀嚼,臉上儘是享用之色。

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