美食夢工坊_第三章 鹹豆腐腦 首頁

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性彆:男

陳凱既不是甜黨也不是鹹黨,更加不是辣黨,他是個純粹的吃貨,隻要好吃十足都能接管,關頭還是要搭配的好。

幸運指數:3

不過最驚人的是,本身彷彿從中嚐到了媽媽的味道!

小女人這時候很共同的遞上一碗豆腐腦,這是按陳凱要求順著鍋邊舀起來的,口感偏老,用來做鹹豆腐腦最合適不過。

麵前的這碗豆腐腦很明顯是嫩豆腐,陳凱先不攪拌,而是嚐了下豆腐腦,豆腐腦入口即化,隻要純粹的豆腐味並冇有其他味道。

隻見時髦男嘿嘿一笑,然後陰陽怪氣的說:“天南地北的我可管不著,我就想吃碗鹹豆腐腦。”

江城的豆腐腦都是加白糖的,以是算是甜黨,關於甜鹹之爭,陳凱感覺非常無聊,老豆腐吃鹹的,嫩豆腐吃甜的這纔對嘛。

陳凱微微一笑:“你要感激的不是我,而是這條小吃街,你能吃到這碗豆腐腦多虧了他們纔是。”

特彆是南北方點豆腐腦的體例也分歧,北方大多用鹵水,南邊則多是石膏,這兩種質料點出來的豆腐也都氣勢差異。

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“體係,調出我的屬性麵板。”

體係的提示踐約而至,不過為甚麼幸運指數加了2點呢?陳凱迷惑了。

看來本身這輩子必定離不開廚房了,也不曉得會不會讓父親絕望,隻能今後再漸漸開導他了。

廚藝品級:初窺門徑(36/100)

姓名:陳凱

小時候家裡還不是那麼有錢,媽媽常常會親身下廚做飯,當時候媽媽做的豆腐腦就是這個味道,隻可惜現在媽媽忙於奇蹟連家都很少回,更彆提做飯了。

豆腐腦嫩而不鬆,鹵汁清而不淡,食之豆香鹵香香氣撲鼻,有肉味而不腥,另有黃花菜和木耳的鮮爽,真是好吃到想哭。

春季炎炎,本身又累又渴,這時候吃點甚麼好呢?

難度:簡樸

時髦男漫不經心的攪了攪,然後吃了一小口,但就是這一小口刹時征服了他。

“不美意義,我們這都是賣甜豆腐腦,冇有鹹豆腐腦。”小女人怯生生的說。

江城的豆腐腦不是用勺子舀的,而是用一片薄薄的白鐵把豆腐腦片進碗裡,這個小女人的行動很敏捷,很快豆腐腦就端了上來。

身材狀況:安康

他倒是雞賊,還曉得抓現行,不過陳凱也早有籌辦。

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