陳凱頓時無語,他兩輩子年紀加起來比郭超他爸還大,現在竟然淪落到被他教誨。
不過半夜半夜的,禦膳房的徒弟們大多都已經歇息了,並且食材甚麼的也來不及籌辦。
特彆是他們小時候的那些特性美食,很多現在都已經冇有賣的了,完整成為了影象中的味道。
“你真……我隻是讓你幫我想想做甚麼菜,早曉得不跟你說這事了。”
最後冇有體例,這位禦廚隻好拿出之前剩下的八寶飯,再順手添了幾樣配料燴了一鍋,然後就呈了上去。
正宗的禦膳八寶,端上桌時大要覆蓋著一層透明的豬油,油光鋥亮幾可鑒人,而下臉部分則能看到花花綠綠的各式食材。
邵一凡哈哈大笑道。
做為資深吃貨,當郭超提及這些的時候真的是神采飛揚,連很多陳凱都隻是略有耳聞的東西,他也能說的有鼻子有眼。
最後會商了半天,陳凱決定了第一道美食就做八寶飯!
看到他不說話,郭超竟然還毛遂自薦道:“如何樣,被我說中了吧?你放心好了,如果有機遇的話我必然幫你製造機遇。”
八寶飯的質料不過就是糯米、紅棗、蓮子、桂圓之類的,都是非常淺顯的食材。
可惜郭超還是拍著他的肩膀說:“咱哥倆誰跟誰啊,你就彆跟我來這套了。”
陳凱宿世曾經去過荊州的聚珍園酒樓,那邊最著名的就是八寶飯,即便疇昔了很多年,他還是影象猶新。
常見的做法就是將糯米泡發蒸熟,然後加上統統質料和豬油白糖拌勻,上鍋再蒸一遍以後澆上糖鹵汁便可。
“曹嫩娘呢戈壁,他們那幫彪子還非跟我抬杠,死活說我在吹牛,哈哈!這下看他們還服不平。”
“得了吧,我跟她真的甚麼乾係都冇有,你還是彆瞎操心了。”
本來陳凱來找郭超籌議,是因為他和徐薇一樣是從小在江城長大,固然陳凱對江城很體味,但畢竟不如土生土長的本地人。
此中另有一個啟事,那就是這道菜在江城地區的筵席上是必不成少的,不管是紅白喪事,都是最後壓軸的菜品。
不過看到他這個模樣,郭超更加認定了確有其事,因而他笑著說:“這有甚麼不美意義的,不就是年紀比你大點麼,都說女大三抱金磚,這真不是個事。”
“唉,你要如何想隨便你,不過我可警告你,千萬彆在人家女孩子麵前也這麼胡說八道。”
相傳清末期間,有天夜裡老佛爺睡醒後俄然感覺肚子餓了,以是就叮嚀禦膳房做點宵夜。