意大利有紅醬、青醬、白醬、黑醬四大醬汁，在海內常見是紅醬和白醬一個以西紅柿為底而製作，一個以奶油為首要質料；黑醬，則以墨汁為主。

“來，我教給你醬汁的製作體例，先將羅勒葉搗碎，插手三四瓣大蒜，粗鹽少量，藉助粗鹽，可將羅勒研磨成乳狀，順次插手鬆子仁，如果你喜好這個味道，能夠多加些，再加磨點帕瑪爾乾酪粉末，一點橄欖油，就好了，要悄悄的搗哦，不消研磨的很細，這就是意大利青醬的做法，是不是很簡樸啊。”

一縷晨光映在臉上，鳥鳴與微曦的在房間中徘徊；章笑揉了揉眼睛，睡舒暢了，呢喃中拿起手機，瞄了眼微博，粉絲又漲了幾百人；這類穩速增加的感受真不錯；等候著有一天，本身的頭像前也呈現個閃爍的V。

車終究開走了，坐在車上，腦袋靠著車窗，有些丟了魂的感受；章笑的心中俄然瞭然，一份食品一份情的含義。

章笑點著頭，在心中記取這些‘媽媽的小技能。’

坐在麵對田野的小院裡，章笑感受就在咀嚼大天然的味道，食景融會！

羅勒，鬆子，蒜瓣，橄欖油、帕瑪森乳酪，這五種在乎大利最常見，乃至說，最為便宜的食材，卻產生了令人鎮靜的化學反應，它們之間相互幫忙，相互烘托，比它們本身的甘旨程度上升了十個層次不止；這類味道是一種很初級的味道，更是一種令人上癮的味道！

“我們都算起得晚了，快點下來吧，頓時開飯了。”

這時，中間鍋中的水已經燒開，村長夫人先是往沸水內裡撒了點鹽，加了一勺橄欖油，耐煩的教誨著章笑：“上麵前，撒點鹽，麵不輕易粘粘在一起，一勺橄欖油會讓麵看起來光滑實足，同時更有滋味。”

章笑自但是然的插手了早餐製作的過程中，籌辦是乾點雜活；他對烹調可一竅不通，但村長夫人給章笑一個重擔，讓他製作意大利麪所用的醬汁！

上車時，章笑揮手跟他們告彆，他看到了人群中村長夫人的雙眼通紅，心中酸楚，不曉得為甚麼，章笑的眼睛也跟著紅了起來，立馬跑下了車，給村長夫人一個個大大的擁抱，嘴上說著：“不要悲傷，我還會返來的。”

青醬不但甘旨，比起熬製的肉醬也，也安康很多。羅勒對提振精力，清爽腦筋，集合重視力和抗懊喪有絕佳結果；鬆子久食健身心，津潤皮膚，延年益壽；橄欖油的好處不消多說，這麼一盤麵下去，滿滿的都是安康。

“你的嘴可真甜，好了，等麪條煮好後，便能夠開飯了。”