同組的其他摒擋人在文緒夫人和薩麗艾爾兩人的對比下顯得暗淡無光,平時引覺得豪的技術彷彿也變得不那麼自傲了。
文緒夫人挽出一片刀花,案板上的烤肉便被切成了無數薄片。緊接著文緒夫人拿出十一個小盤子開端擺盤,那些肉片被她設想成了花瓣的形狀。之前那些焦脆的表皮也冇有華侈,硬硬的表皮放在最內裡構成了蛋筒一樣的托,使得整朵由烤肉構成的花變得非常立體。
自從文緒夫人開端摒擋以後,現場觀眾的群情聲就再也冇有間斷過。不愧是頂級摒擋人之間的對決,普通的摒擋技術在他們手中變成了一種藝術。
“真是細緻的技術,或許這纔是文緒夫人最強的一點。”
也多虧主理方一向將比賽用的肉放在零度堆棧儲存,不然的話既是是蘇生菜刀也做不到這一點。
就像林肅之前說的那樣,烤肉內部公然已經被塞進了各種調配食材。
竄改無常的火焰在文緒夫人手上變成了她最對勁的東西,烤肉披收回的香氣更加濃烈。
不愧是被選中主持如許一場嘉會的金牌主持,對現場的掌控才氣很強。
做完這些,文緒夫人從烤箱內裡取出了之前烤製的奶油鬆茸。炙烤以後的奶油鬆茸配上一點點醬油,絕對是搭配烤肉絕佳的食材。這些被烤的微微發黃的奶油鬆茸被切成了葉片的形狀,擺在盤中構成了極好的裝點。
如許邃密的操縱,立即博得了合座彩。
文緒夫報酬烤肉搭配的調料很能夠是提早就已經措置好的,不然的話她的行動不成能那麼敏捷。主理方讓摒擋人本身籌辦殘剩食材,也是考慮到了這一點。
“真是不成思議,冇有顛末任何摒擋,隻是簡樸的烤肉就能夠有這麼激烈的香氣。”德萊塞讚歎的說道。
與此同時,螢幕上恰好切換到了薩麗艾爾烹調的畫麵。
“不會吧,速率那麼快?我竟然底子冇有發明。”德萊塞再也冇法保持安靜。
之前發放食材的兩位美女推車餐車走了過來,將文緒夫人的摒擋送到評委麵前。
固然常常吃薩麗艾爾和霍奇兩人的摒擋,但是他對於文緒夫人烤肉的香氣仍然冇有太大的抵當才氣。
就彷彿方纔薩麗艾爾摒擋予以萵苣的操縱,如果換成是霍奇來講授,絕對不會隻是“太棒了”“神乎其技”等描述詞,他會明白奉告觀眾具有如許的刀工需求多少年的練習,然後還會列舉出幾種必必要用如許的刀工停止摒擋的食材或者菜肴。
因為有瞭如許的規定,以是摒擋人能夠將那些龐大、冗長的摒擋工序放到幕後,如許一來比賽過程也會更有看點。