彆的一邊,霍奇一樣挑選了燒烤中比較常見的烤雞翅。雞翅不像雞腿肉那樣富含脂肪需求特彆措置,但是想要脫穎而出也不是一件輕易的事情。
並且很多客人都是奔著主廚的技術去訂餐的,如果敗興而歸,對餐廳的名譽也是一個打擊。
“如何能夠,我做的摒擋那麼好吃竟然一票都冇獲得?”一名摒擋人在檢察本身成績的時候氣憤的喊了起來。
當他們兩人措置完各自的三隻白羽雞的時候,彆的兩人纔將將措置好一隻白羽雞。雞身上的肉被分紅了三部分,每位摒擋人都獲得了各自想要的食材。
想到這裡,很多人開端躍躍欲試。
當評委們咀嚼本身的摒擋的時候,不管他們是皺一下眉還是微微點頭,每一個神采都牽動著摒擋人的心。
視野回到比賽現場,沃爾夫岡他們的四人組一起挑選了八隻白羽雞作為質料。沃爾夫岡作為這個發起的建議者,主動承擔了更多白羽雞的措置事情。彆的一邊,霍奇也不甘逞強。
究竟上利用一整隻雞製作摒擋並不是一件輕易的事情,更多摒擋人還是喜好用某些特定部位的肉。
這麼規定既為真有事情來不了的摒擋人供應了第二次機遇,也很大程度上限定了參賽者因為同組某位摒擋人過分強大而決計棄賽的行動。
……
“排在前麵的各位如果有急事能夠先行分開,如果冇法定時插手比賽,將會遵循棄權措置。按照總公司規定,棄權選手能夠再次申請插手初賽,但是必須前去彆的一個都會都會的啃得起連鎖店參賽。”
如許做還能夠包管雞腿醃製更加入味。
“恭喜你啊林肅,竟然第一個通過了初賽。”薩麗艾爾從人群裡走出來講道。
一個小時的摒擋時候結束,統統摒擋人都呈上了各自的作品。霍奇和沃爾夫岡兩人各自籌辦了十六隻雞翅和十六個雞腿,為了滿足三十名評委的需求,每個雞腿和雞翅都被切成了兩段。
到目前為止報名參賽的摒擋人一共有47人,全數比試一圈起碼需求五個小時。算上評審和遴選食材的時候,六個小時都能夠擋不住。如果一會再有新的摒擋人插手出去,比賽必定會拖到明天。
當統統的作品都被咀嚼了一遍以後,賣力人開端統計比賽成果:“霍奇14票,沃爾夫岡14票,兩人並列第一。”