美食寶典:一天24小時隨機擺攤_第13章 巨大商機 首頁

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昨晚跟她一起去列隊買燒餅的幾個傢夥。

畢竟,燒餅的味道擺在這裡。

這些食材是製作燒餅餡料的關頭。

他嚴厲地說道:“隻要吃過這個燒餅的,全都給我叫過來。”

身上黏糊糊的,很不好受。

嘗過以後感覺好吃得不得了。

聽到這些答覆,老闆對勁地點點頭。

如許的麪糰,他整整做了三大盆。

你還需求按照麪糰的狀況及時調劑水和麪粉的比例。

世人麵麵相覷,心中充滿了迷惑。

如此甘旨的燒餅到了那些人丁中,它的代價又會是多少?

每個燒餅的出爐,都讓貳內心充滿了高傲感。

麵和完,累了一身汗。

“......”

......

諳練地剁碎肉餡,遵循比例插手各種調料。

因為客人們越來越多,之前活的麪糰已經不敷用了。

如果因為偷懶或降落要求而利用預製餡料或半成品。

接下來,林楓開端籌辦麪糰。

“很好吃。”

淩晨。

他開端籌辦睡覺。

出來以後,幾人仍然不明白,老闆俄然問他們這些,到底是甚麼意義?

林楓的燒餅就是這麼來的。

他決定把這個商機發掘出來。

他用手攪拌著餡料,偶爾嘗一嘗味道,不竭調劑著調料的用量。

這個時候,時針已經指向了深夜。

和麪的最好機會是在一天中溫度適中的時候,不冷不熱的時候最好。

使其變得柔嫩、光滑,並且富有彈性。

在淺顯人眼裡,林楓的燒餅十塊、二十塊,勉強能夠接管。

在揉麪的過程中,你需求用力均勻,並且要確保麪糰充分異化均勻。

隻要用心的去籌辦每一個環節,才氣做出讓人對勁的燒餅。

就給白彩萍下達了一個號令。

老闆昂首看了他們一眼,點點頭,然後隨便地問道:“喊你們來,冇甚麼事,就是這個燒餅,你們都吃過了,對吧?”

你還需求按照麪糰的種類和用處來調劑揉搓的時候和力度。

而在他眼裡,這個燒餅值五十、一百。

白彩萍攤手,她也想不明白老闆找他們做甚麼?

他決定多做一些,以備不時之需。

彆的,通過本身脫手和麪,你能夠更好地節製食材的質量和口感,從而製作出更加安康、甘旨的麪食。

他怕做出的燒餅不敷甘旨,從而遭到美食寶典的體係獎懲。

他用手和麪,讓麪糰逐步變得柔嫩而有彈性。

到當時,時候就差未幾了。

選用優良麪粉,插手適當的水和酵母。

他乃至以為這個燒餅的代價遠遠超越它本身的代價。

哪怕是兩百、三百。

同時。

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