食材當中,就有很多‘不成貌相’的。比如榴蓮和臭豆腐,聞起來乃至會讓人有些噁心,但吃起來,卻彆有一番滋味。又比如陳漢才弄到手的這些象拔蚌,看起來是那麼的下賤,但真正做好了,吃到嘴裡倒是無上的甘旨。
“本來是有人在野餐啊,唉,我還覺得是船埠上開了一家新的餐廳呢。”正都雅到了端著菜從房車裡走下來的詹妮弗和她身後拎著一瓶酒的陳漢,搞清楚了狀況以後,小瘦子的朋友就有些絕望的歎了一口氣。
“這是甚麼味道,真香啊。”門生當中有一個圓頭圓腦的瘦子,單看他的體型,就曉得他必定是個吃貨。這不,一聞到香味,他就不由的縮了縮鼻子,如同狗熊一樣四下裡掃視開了。
不管是象拔蚌刺身,還是蒜蓉蒸象拔蚌,吃的就是原汁原味。畢竟現在是在海邊吃海鮮,就該要吃個‘鮮’,摒擋的時候,天然就應當挑選最輕易突顯質料本味的體例。
船高低來了大抵七八小我,此中一個是本地的漁民,也就是劃子的仆人。而其彆人,則全數來自於俄勒岡大學,一個教員,一個助教,剩下的都是門生。
略微想了想,陳漢就僅僅隻是取出了兩隻象拔蚌作為備用,其他的,都被他先放到了一旁,籌辦等吃完飯以後再來漸漸清算,或者是做成乾貨,或者是做成辣醬,總之,在這一頓飯中必定用不上。
“曉得了。”
然後是螃蟹。陳漢買到的螃蟹並不是號稱海蟹之王的帝王蟹,僅僅隻是遠洋出產的梭子蟹罷了。同之前的那條鱒魚一樣,單論品格的話,實在也算不得太好。
“你如何了?嘿,伴計,你不會籌算疇昔跟他們說‘給我也分一點’吧?”小瘦子冇有跟上來,兩個朋友就轉頭看了一眼。現了小瘦子臉上躍躍欲試的神采,感覺這傢夥實在是有些不靠譜,這兩個朋友就忍不住對他打趣起來。
固然牡蠣是剛買的,用來烤製的醬汁也是市裡買的通衢貨,但用來去腥的薑片、小蔥另有蒜蓉卻都是出自於體係。因而,在烤製的過程中,就還是散出了非常濃烈的香味,不但把陳漢和詹妮弗給引得垂涎欲滴,就連向來都冇有嘗過海鮮的幾個小傢夥,也因為這股味道而忍不住上躥下跳起來了。
“哦。”詹妮弗應了一身,起家清算桌子的同時也回了一句:“hc,拿瓶酒出來吧。這麼好的海鮮摒擋,冇點酒配一下,那也太可惜了。”
彆的一隻,則是切成半個手掌大,半厘米擺佈厚的肉片,在上麵抹上了一層蒜蓉醬,放到了小蒸鍋上。¢£,