“幾十年一遇的大旱又碰到兔子眾多的岑嶺期,日子不好過。”羅斯福倒是挺開暢的,涓滴不見愁色,道:“也挺好,我的槍法再次有了用武之地。”
“葉,過來嚐嚐我的烤兔肉。”羅恩舉著刀子,和葉牧招了招手。
一一熟諳,見麵後就是舉杯喝上一口。
如此幾次烤了有三四分鐘,開端塗抹上配置的醬料持續烤,還不時的刷一些脂肪油上去,一向到表皮呈現少量焦黑的光彩,葉牧纔拿起了在上麵撒上孜然、黑胡椒、稍許的花椒和辣椒。最後一道工序,過火,烤熟的牛大排放到火上翻轉一下,把香料的滋味逼出來……
不顛末醃製,最新奇的牛肉直接火烤,這是葉牧曾經事情過的燒烤店的特性。如許考出來的肉香,困難在因而否能夠入味。
葉牧看了看他們籌辦的大烤爐,中間桌子上放著五六根整塊的牛排骨、一大盤羊腰子,羊肉串、幾塊具有少量大理石斑紋的牛排肉。再盤點了一下配料以後,葉牧道:“到漢克那邊把蜂蜜和脂肪油拿過來,我給你們演出一下甚麼才叫做烤肉。”
葉牧拿起來嚐了一下,豎起大拇指:“你那裡撿的?味道真不錯。”
兔子數量一多了,一個牧場草原到處是洞,不但牛羊常常墮入此中,更是粉碎了草根。並且,兔子本身也是草食植物。
party開端了,喝過兩杯酒的人們垂垂放開。有人在拚酒,有人扳手腕,更多的人舉起杯子跟著音樂在十個機器人構成的立體聲浪中搖擺身子……
葉牧翻開聲響,調度了一下音量。播放的舒緩情感的村落音樂,音量恰到好處,不感覺吵人,又讓每小我清楚的聽到。
“一早上打到這麼多,呃爾可草原的牧場主門可要哭了。”葉牧笑道,俄然一怔:“你的牧場不就在……”
“入味了,和故鄉的彭記燒烤一個味道。嗯,還要更好吃一點……”張東昇豎起大拇指,誇大的神采道:“這是故鄉的味道,我打動了。”
野蜂穀的崖蜂蜂蜜,搭配超市的烤肉醬,如何說喃,色彩是夠了,味道稍差了一點。吃過兔子肉的人都曉得,兔肉的肉質細嫩,但是本身的脂肪含量低,烤兔肉的話還是在內裡塗抹一層脂肪油的好。並且,新奇的兔子烤著並不那麼好吃,最好是略微的煙燻一下,熏出來的兔子肉味道全數在肉裡。如許出來的兔子肉,隻要略微有烤肉經曆的人都能烤出不錯的肉來。
“來,乾一個。”張東昇給葉牧端來一大杯啤酒,碰了一下。