不說了,肚子餓了,莫子桑好久冇有吃魚了,本日便想著給莫小文煮點魚三鮮補補。
這條金海魚的鱗片堅固實足,都能夠用來做低階中不錯的防備戰衣了,隻可惜,這些鱗片,莫子桑還看不上,抄起鑽石水晶刀,去鱗,開膛破肚,魚子魚泡都被留了下來,用來做魚雜火鍋還是挺甘旨的。
說實話,莫子桑也想多賣點,多賺些錢,但食材太有限,雖說他能夠直接從體係商城裡采辦最上品的食材,但是他倒是捨不得,除了本身人吃會從體係商城采辦,賣給客人的都是石家兄弟打獵來的食材。
如果說人普通普通的味覺,鹽巴放八分,那做魚丸時便要放十二分的鹽巴,不然煮出來的魚丸味道就會太淡。
去除魚頭魚骨頭魚皮等,淨白的魚肉隻要十二斤擺佈,不算多,冇一會兒,冷水沸騰騰時,半圓的大勺在水麵轉圈圈,(如許的魚丸會更加圓潤)一大鍋魚丸便做好了。
隊長:莫子桑,十八歲,人階前期頂峰。
將金海魚清算從速後,一刀將偌大的金海魚腦袋剁下,魚頭還留了三指頭魚肉,到時候用來做魚雜火鍋或者剁椒魚頭都能夠,接著沿著魚裡脊骨,片下兩邊魚肉,留下中乾帶著少量魚肉的魚骨頭,將魚骨頭剁成一節一節的,用特質的調料,料酒,鹽巴,生薑等等醃製在一旁備用。
魚肉去除大骨頭後,魚皮朝下,悄悄的將魚尾三寸火線割下貼著魚皮,一手按著金海魚魚尾,一手抄著鑽石水晶刀沿著薄薄的魚皮割下便可,兩塊魚肉皆是如此,但是,並冇結束,金海魚魚肉有一部分是淡金色,如果不把這淡金色的魚肉給片下來,到時候剁成魚肉丸便就黃不拉幾的,吃相大減,再者說,淡金色部分的魚肉因為貼著魚鰭,肉質緊繃,口感倒是差了少量,抉剔的莫大廚可不會答應本身的作品不能儘善儘美。
三個女人一台戲,莫子桑直覺無趣。回身進了後廚,籌辦午餐。
莫子桑與石家兄弟幾番買賣下來,發明兩人資質和品德都挺不錯的,因而便起了拉攏之意,跟石家兄弟開誠佈公的說話,石家兄弟竟然冇承諾,不怕仇家斬草除根,就怕扳連恩公,莫子桑聽了他們的故事,倒是非常賞識兩人剛毅百折不撓的品格,更加果斷了交友之意。
隊員:喻千雪,十八歲,人階前期頂峰。
要說這石家兄弟也算是因禍得福,因六級火焰狼而結識莫子桑,性命垂死的石辰因為莫子桑的殊效靈米粥,不但身子病癒了,還從玄階初期頂峰衝破成為玄階中期的武者,氣力更近一步。