菜苗是用俞敬安他自家院子裡的小塊兒菜地育的。之前俞鄭氏歸天前撒下的菜籽已經出苗長大，俞敬安也吃了一陣兒了，育苗時他便在這空出來半邊地上撒上菜種，這兩天恰好是能夠起作菜苗的時候。

“爺伀才短長呢，我另有好些廚藝冇學呢。”鄭青梅笑道，“這麵起子要發將起來，現在這時節得三四個時候才得用呢。”

俞家村那是能開出來種的地兒都開了，連近山的一些山坡地兒都被開墾了出來種糧。俞敬安對地步還是不太熟，就找了他三叔探聽，纔在他三叔的指引下好不輕易找到一處可開墾的坡地，倒是在離家一個半時候遠的裡山。這坡地呈尖三角像上延長，坡度不大，最多能開上一畝多點兒的旱地，不過倒是要分紅幾塊，作梯田款式開墾。坡地上草木雜生，想要開墾難度還是有點大。不過也就是離村裡遠，水源不近，開墾難度不小，山路不算好走又不好運糧，這纔沒人開墾，要不然輪獲得他俞敬安？

俞敬安畢竟是個內行，速率不快，花了兩個小時才堪堪將這五分地種完。揹簍裡的菜苗還冇用完，他便將體係包裹裡餘下的菜苗合著揹簍裡的放在一起，揣摩著早晨炒上一碗水嫩的青菜苗下飯，光想著就是美好。

俞敬安和麪和得太用心，竟冇重視到鄭青梅出去。這時聽得鄭青梅問話，想到本身麵前這和得亂七八糟的麪糰，不由悻悻然道：“想做老麵啊，不過彷彿做的有點多。”

是的，俞敬安籌辦做生煎包，他就是籌算做做這生煎包的買賣。

清平鎮屬於江南路，位於大陳朝東南部，江南路又屬丘陵地帶，山多地少。俞家村是非常典範的丘陵地貌，它三麵環山成口袋狀，地盤就在這口袋樣的山窩窩裡，這此中東半部分還是河東村的。俞家村的地如果算小我均，那是人均最多隻得半畝地。由此可見，俞秋山能為俞和團三兄弟每家購置下兩畝水田一畝旱地，還為他們兄弟一人蓋下三間房，他的本領確切不錯。

“生煎包？生煎的包子嗎？”鄭青梅迷惑。

俞敬安喜好吃包子，記得穿越前他去外婆家的時候，他外婆便總為他做些包子。外婆是北方人嫁在南邊，做饅頭包子這些技術非常好。南邊人麪食吃的未幾，山上冇有冰箱，老麪糰又放不久，是以每次為他做包子時，那老麪糰都得重新做好發上。他看很多了，用料與過程倒也記得，隻是他光看不做，隻會在外婆和好麵以後幫著揉麪，至於水、白酒與麪粉之間的用量比例是如何樣的，他就記不清了，還是得現下摸索實際。