固然抱怨，可手裡的活一點式微下，又是殺雞宰羊，洗牛肚，最噁心人的就是穿腸子（土話，用筷子或者雙手將腸子內裡臟東西排擠來叫穿腸子），大量黃白之物讓人嘔吐不止。強子嫂，這田螺洗潔淨了冇？洗了我就剁潔淨，儘管下菜了（遵循風俗，鄉裡人會把田螺洗潔淨後，用菜刀將田螺尾部切除，如許田螺裡的分泌物能夠清理潔淨）。

玉秀狠狠瞪了他一眼，也不說話，持續忙活去了，倒是翠翠點頭低眉又是哀怨又是柔情看了一眼強子，彷彿在說都怨你都怨你，死鬼！

“還用你說，我早叫惠子那丫頭去請了，才幾步遠的地如何擔擱這麼久？要不我親身去看看？”玉秀內心也覺奇特，老爺子才隔多遠，如何請了好久還不見人？

野竹筍，陳年的橘皮，甘草，八角茴香，蔗皮（一種能分泌蔗糖的樹皮）等都會鼓搗出來用來拌菜，絕對甘旨。婦女們七手八角才忙活完了，這才添了灶，把火燒到最旺，柴火啪啦啪啦燒著，在大黑鍋底部燒成紅塊。這時倒了油，油花四濺，燒紅了鍋，便放主菜，大鍋子一股腦兒全倒下去，用適當水煮著，直到半成熟，又將輔料添出來，這時一股濃濃菜香讓人頓覺胃口大好，還冇開飯就覺肚子咕咕叫了。

老爺子神采有些慘白，倒像真的病了一樣，雖是裝病，但咳嗽不是裝的，難怪外號叫病老頭，小病不竭不是病老頭是甚麼？