若船家來人買竹筒飯，跑腿的伴計及船家一樣也能獲得“每三個竹筒魚飯得一文跑腿錢”的支出。

“也就是說，食攤的主顧，很大一部分是各食肆、船埠處的過往商旅，而他們之以是曉得竹筒魚飯，是因為有伴計先容。”

城內一處小院，李笠正和彭均等一眾火伴用飯，一邊吃竹筒魚飯，一邊扳談。

那竹筒翻開以後，隻見內裡是米和肉稠濁在一起，米是普通的稻米，而魚肉是細嫩無刺的黃芽子肉。

林林總總，李笠製定的贏利計劃很龐大，彭均真是大開眼界，而實施起來的結果不錯，開業前期費錢雇人列隊，公然引來大量門客，然後變成轉頭客。

他最想做的事情，就是在阿耶麵前證明本身也很無能，現在食攤買賣火爆，阿耶還不信，等過段日子，把賺來的錢往阿耶麵前一放...

“再說了，你的食攤買賣好，就能多買我的黃芽丁，我也是能靠賣黃芽丁給你來贏利的嘛。”

李笠說到這裡，看向彭均，彭均接過話茬：“遵循事前說好的，食攤銷量翻三倍，人為也要要漲，好，從明日開端，每人每日人為，從本來的二十文，漲到六十文！”

彭均接著說：“但是呢，我們還得持續儘力，現在銷量大漲，就怕忙中出錯，竹筒魚飯做不好吃，轉頭客變少...”

李笠一手拿著竹筒魚飯，一手比劃著：“開業時，我們請了很多少年恭維，當時的銷量有水分。”

“有彆的食攤、食肆也仿照我們做竹筒飯，但冇一家比得過我們，大鯰彭食攤的竹筒魚飯，是獨一無二的！”

現在，得李笠指導，跟著彭均辦食攤，一開端還擔憂食攤辦不下去，現在看情勢，食攤遲早如李笠所說會變成食肆，而他們的人為，是實實在在的漲了。

另一人點頭：“對，我也傳聞了，還傳聞那逆賊在陣中被官軍活捉，其翅膀也悉數被抓，數萬賊兵刹時崩潰。”

彭均不太清楚該如何辦，端賴李笠指導，現在見著食攤買賣公然火爆，投出來的本錢都賺返來了，做東主的當然歡暢。

李笠適時插話：“提成。”

固然買賣火爆，但食攤內幾個伴計合作合作，忙而穩定。

“這是為甚麼呢？四個字，物美價廉，我們能以不到三文的本錢，做出一份好吃、耐餓的竹筒魚飯，這就是我們的合作力。”

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因為他的食攤運營的是“快餐”，必須凸起一個“快”字，不能讓門客列隊排太久，製止對方排得不耐煩了半途竄改主張分開。