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這一幕令統統人質疑，特彆是主廚，皺眉擰得跟塊抹布似的。顧初又成了冒頭的那隻鳥，她就算不轉頭看也能較著感遭到餐廳經理的那雙小眯縫眼兒將近殺人了。剛要上前，餐廳經理公然說話了，“陸傳授，這如何能夠不是百花令呢？您如果有疑問的話能夠問我們的主廚，她就一小女人，哪曉得那麼多呢？”

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“是，她現在是在難堪我。”餐廳經理不依不饒，“百花令這道菜是我們瓊州的招牌不假，但這道菜都已經失傳了一百多年了，你把全部瓊州翻過來都找不到做法正宗的廚子，我們旅店的廚子召返來又有甚麼用呢？現在就算是走遍五星級旅店，也一定能找到做得正宗的人了。”

“千萬冇想到會是陸傳授下榻我們旅店，傳聞上頭對這位陸傳授極其正視，我們也不能怠慢了。”客房經理擦了下額頭上的汗，說道。

主廚都聽傻了。

顧初心活潑容，點點頭。

“當然不會。”顧初實話實說，“但是我有體例將味道做得一樣，就正如現在冇法用七月的柚子一樣，我需求想體例做到一樣的口感。”

顧初怏怏出了辦公室，靠在門板上，半天還感覺胸口發悶。

陸北辰的這句話形同重錘，毫不包涵地砸向了顧初，她感覺全部腦袋都在嗡嗡作響，抬眼，敏感地看到客房經理在跟她使眼色，那意義再較著不過，經理要她說是。對啊，在他們眼裡她不過就是個黃毛丫頭，哪會辯白這道菜到底是不是百花令呢？

陸北辰淡淡地笑了，“那麼，能煩請顧蜜斯為我做一道百花令嗎？”他的嗓音極其和順，像是哀告，又像是引誘。

統統人都在看著她。

“奇特，我比你年長這麼多都冇吃過正宗的百花令，你在哪兒吃的？又是誰教你的？”主廚鎮靜地問。

“實在真正意義上的百花令不但是一道菜，它是由兩道菜構成，主料都為雞肉，而之以是被稱之為百花令，實則因為菜中的裝點為白菊。老一輩人將白菊視為白花，久而久之傳到後輩就被叫成了百花，這套菜品真正的名字實在是‘白花令’。”顧初洗了手，親身去除了冬瓜皮，交給了切工，然後利落地燒了沸水，又在旁備了冷水，“一道上湯，一道炸品，上湯中的雞肉要挑選雞腿肉，用雞油蝦籽鑊後稍爆；而炸品中的雞肉隻需求胸脯上的肉，以是少而金貴，但炸品中最難做的就是將春筍碾成粉再壓成紙狀，這是起到將雞肉包裹的感化，這道菜之以是失傳就是因為第二道菜的難度太大，因為壓成紙狀的體例必然要采取最原始的蔡倫造紙法製造，但現在的人已經不會了，以是久而久之就隻剩下了上湯這道菜，不能算是最完整的百花令。”