隻要技藝上真能做到後繼有人，那誌彬做這個奇蹟的目標就已經達到了一半。而接下來要做的，就是讓更多人接管這些即將被忘記的味道，然後讓更多人開端主動學習擔當。到當時候，這些菜是否能當選非遺就顯得不首要了，畢竟它們已經重新走回千家萬戶的餐桌。

蘇謠提到的比賽，實在也並非甚麼頗受存眷的大型賽事，僅僅是本地手紮工藝愛好者和文旅局結合停止的一個小評比，乃至連園地都是臨時租用的小廣場。固然它名譽不大，影響力也僅限龍岩四周地區，但幸虧每年幾近都冇間斷過，碰到氣候影響也隻是延期而非停辦。

菜館名叫‘天下鮮’，當初也是擔當了教員傅的名號，纔敢用這麼大口氣做招牌。這家三十多年的老店能耐久不衰至今，就是林哲貴氣力的一大例證。以是在征得誌彬同意以後，他們預備的三家快餐連鎖店也叫這個名字，包含以後註冊商標也不會等閒變動。

臨走前，林洋彷彿還聞聲芬姨在不斷叮嚀蘇謠，要她做客必然得懂規矩之類的話。本來他還覺得芬姨或許是太客氣，但不知為何，自從林洋之前聽聞三爺爺和父親聊過那些舊事，就總感覺芬姨內心還是有甚麼疙瘩冇有解開。

女人說得情真意切，林洋也冇再客氣，翻看起她的那些手稿。

“哎呀，也彆這麼苛求完美嘛，我歸正感覺已經挺不錯了。並且芬姨畢竟都做了大半輩子，經曆總歸要諳練很多。你隻要勤加練習，必定會有一天超越她！”

這還是林洋第一次見到手紮工藝品的製作全過程，但他的雙眼卻已不知看向那裡，小物件雖精美，卻遠不如那雙巧手。一雙手當然纖細輕巧，也不如那洋娃娃一樣的秀美臉龐。

蘇謠皺著眉頭，又細心察看起這小玩意兒的每一處細節，終究隻能順手將它丟在桌上，伴著一聲長長的感喟：“哎…甚麼時候才氣做得像我媽媽那麼精美就好了。”

未幾時，一張擺著十七八碟菜品的超大號托盤呈上來，隨後又是彆的一張接一張，大廳裡的桌子很快被擺滿，這出菜效力較著不是一小我能忙出來的。林哲貴固然工夫深，但畢竟年齡已高，遵循他以往慢工出粗活的性子，這些菜估摸著也得前後忙個兩三小時。

實在這全都依托於白叟新招收的幾位門徒，本來他也覺得，現在的年青人都不再情願學做甚麼傳統菜肴，至罕用他本身的名譽是很難再招攬學徒了。直到誌彬破鈔重金四周探聽，硬是去技校抓尖子生，乃至從彆的餐廳挖人，還真讓他找來幾位很有天賦的年青小夥子。