“坐下吃一碗羊雜吧？”劉強說道，“叫我媽給你多抓些。”

前提普通的人家，就吃一碗酸酸辣辣的釀皮子，或者油糕臊子麵啥的。

“唔...”

劉一刀和老婆圍著臟兮兮的圍裙忙著號召客人，他方纔高中畢業的兒子劉強，則拿著尖刀在肉架子邊賣肉。

他之前常常做下水雜碎，堆集了一些奇特的烹調體例，做的羊雜湯格外香。

劉一刀是家傳的屠戶，從爺爺那輩就給人家殺豬宰羊，殺甚麼牲口都隻一刀，以是得了個外號叫劉一刀，真名卻無從考據了。

“也不是啥人...你賣你的肉，不消管。”

有錢的人家，就坐在羊肉攤子上，吃一碗熱騰騰的清湯羊肉或者羊雜，拿出供銷社買的酒劃拳，喝得臉紅脖子粗纔回家。

青湖鄉的陳腐土風，屠戶幫人家斬殺牲口不收錢，隻帶走牲口的下水雜碎或者尾巴頭蹄。

“停止！”

“你也來趕集了？你們家的麥子收完了嗎？”劉強給張衛東打號召。

“他但是青湖鄉最馳名的二流子，回回上集總得鬨出個事來！”

張衛東低聲嘟囔道。

青湖鄉的集市上，羊肉賣得最好的是一個叫劉一刀的屠戶。

每逢集日，劉一刀就在青湖鄉十字擺起兩口熱氣騰騰的大鍋，一口鍋裡煮的是羊雜，另一口鍋裡就煮著上好的羊肉。

再加上誰都曉得劉一刀的買賣好，下水雜碎是新奇的，吃的人就特彆多。

張衛東點上了煙笑道。

“收完了...”張衛東取出煙遞給劉強笑道，“來一根？”

劉一刀的羊肉攤，不但賣清湯羊肉和羊雜，還兼賣生肉。

“呃...”

“切...你都成陳世美了，另有啥資格管束我？”

“你的確是混鬨！”張勝利氣得渾身顫栗，對著張衛東喝道，“我前幾天賦管束了你，給你說了一大堆的事理，這才幾天，你咋又犯混呢？”

在之前，人們最愛吃的是二指厚的肥膘肉，下水雜碎和尾巴頭蹄不潔淨，清算起來又費事，代價很便宜，便給了屠戶當報酬。

張衛東淡淡地說道。

“你姐夫就是鄉當局的黃世貴？”張衛東又問道。

當然，最多的攤位還是賣吃食的。

明顯，張衛東早就探聽清楚了事情的原委，要為張勝利出氣。

一邊的架子上，掛著整隻羊肉和半扇豬肉，趕集的鄉親們就割上一斤兩斤肉，帶回家漸漸吃。

劉強就不再理睬張衛東，持續賣肉。

“啊！嗷！打人了！”

“我看你不紮眼就打了，還要啥原因？”張衛東嘲笑。

張勝利定睛一看，這才發明，阿誰胖小夥恰是黃世貴的小舅子。