前一天，鐵蛋兒把一口袋糕麵從糧房揹回家解凍，第二天就是臘月二十三，是送灶神上天覆命的日子，家家都要蒸糕，喂炸糕和糖心給灶神爺吃，給灶神爺甜一甜嘴，好上天陳述功德忽視好事。彷彿有了賄賂的懷疑。

最尷尬的是另有鄰居、親戚來懇求山丹捎帶一起幫手的。

把和好的麵切成一塊塊的小劑子，撒上素油，放在熱炕上醒幾個小時，在糕炸得差未幾時，便要幾小我同時開端搓麻花，把一個劑子放在兩手之間搓，一邊搓一邊兩手裡的麪條便擰在了一起，成了一條麻花繩，再兩端一繞，一條三股的標緻麻花就閃現在麵前了。

粉一個小時擺佈，便開端蒸了，把粉好的糕麵放入沸水上麵的蒸籠中，看到粉狀的糕麵變成黃橙橙的就再一層層撒上去，幾粻糕蒸出來，便是揌糕了。

顧海平到院裡用力拍打身上的白灰，西伯利亞的冷風會把那陳年的灰塵奉上天。

鐵蛋兒媽在屋裡撒下水，等灰塵落儘，顧海平又在鐵蛋兒媽的指導下開端先用淨水刷一遍，接下來用新調製的白石粉水再往牆上刷，橫一遍豎一遍，刷出來的牆麵是整整齊齊的網格，特彆乾淨標緻。

臘月二十三這一天，家家都是一大早就開端粉糕麵：把解凍的糕麵放入一個大鋁盆中，插手溫水用手拌勻搓涅，直到用手用力一抓便能夠捏成一個球為止，大蒸糕之前要拿一點看糕麵本身的軟硬，才氣估計加水的多少。

一家人的被褥有八到十套之多，就是約莫二十張布單要洗。

鐵蛋兒媽用一個大鋁壺在大炭爐子上燒了幾大壺熱水，把拆下來的護裡用溫水、洗衣粉泡好。

先用洗衣粉搓洗一次，再用番筧搓洗一次，然後用淨水淘洗，洗三個來回，水終究清麗起來。

顧海平幫手把洗潔淨的護裡拿到院子裡，晾在一條長長的鐵絲晾衣繩上，在家裡先抖展開來，纔拿出去。

草原人還不曉得用被套，他們的被褥隻是在內裡加上彆的一層布單做護裡，一年洗幾次，拆拆洗洗。

一夏季煙燻火烤，護裡已經很臟，洗得水烏黑烏黑的，另有一股伴著汗腥的臭味。

炸完糕該炸麻花了。

先前已經把胡蘿蔔擦絲沼熟的湯水，放在屋外零下二三十度的高溫顛末冷解凍冰在溶解去掉冰碴，然後幾次地熬煮就成了蜜甜的糖心。

八十7、草原年節

鄉間的土房是土牆土頂，要把家裡的行李、炕上的鋪陳都拿起來放到裡屋，把大炭爐子燃起來。