剔好的魚肉，她和這麥子粉，一起揉成麪糰，加上調料，弄成了一個個的魚丸。弄好的魚丸，她直接放蓋令上內裡先凍著。這邊魚丸她弄的正來勁，她爹端著一大簸箕黃米麪，她娘前麵拿著篩子，炊帚，鏟子的前麵跟著，黃米麪壓好了。

家裡的蘑菇有好幾樣，她娘弄的好的地扣另有鬆樹蘑之類的本年都冇賣，她百般都弄了好些，放盆子裡給泡上。

大冷的天，大早晨的，點著火油燈，一大師子圍著桌子，一個簡樸的火鍋是吃的熱火朝天，熱汗出的渾身都是，非常過癮。

怪不得。

她娘冇聽過這吃法，一時也不曉得好吃不好吃，翻開鍋蓋，看鍋裡熬著湯料，可真是冇有彆的飯菜了。

吃的太多，雖說天氣不早，也是不能上炕睡覺。這邊她娘清算，她爹喂毛驢喂狗，又院裡院外的四周看看。先生拿出紙墨筆硯，把買的紅紙，量著尺寸，開端運筆寫對子。

米剛下到鍋，先生前頭走，她爹揹著小小背麵跟著。她從速出門迎上去，小小正她爹背上睡的正香，先生也是滿臉憂色，“下了三盤棋，全贏了。”

弄好了黃米麪，她娘按她說的，板著菜板，拿出來凍著的豬肉羊肉驢肉，開端切片。切好的薄片她一盤子一盤子的壘起來裝好，每樣肉都裝了好幾盤子。看著差未幾，不讓她娘切了，這肉都是現成的，如果少了，現切都是來的及的，如果多了，但是要剩下。

“娘，我揣摩出個了現吃吃現弄的體例，一會火盆裡放柴炭生著火，上麵坐著鍋，鍋裡放東屋鍋裡的湯料，燒開了以後，咱把弄好的這些菜呀，丸子呀甚麼給一點點放出來，煮一會拿出來沾著我弄好的這個蘸料吃。”

寫好的對子，她從速顛顛的拿疇昔給她娘看，她姐正清算著，一看她手裡拿著對子小跑著過來，連連擺手，“娘這手上臟著呢，快放遠一點，可彆給染了。”

“要我說呀，你這甚麼火鍋，但是比你弄的土豆片好吃多了，這如果做起來，買賣必定火。”先生吃的酒足飯飽，冇想到弄的那些肉和菜倒是冇剩下，最後剩的一兩盤子，她爹和先生兩個硬是給打發了。

熬好的底料先盛出來小鍋放著，她娘刷好鍋，做了點小米飯。

先生寫完，她跟著也小聲的唸了出來。

先生也是冇見過這類用飯，看屋裡擺了一桌子不說，炕上也是占的挺大一片，“這是如何個吃法，看著都是生的，這是要本身做？”