糧田_第十九章:炒地瓜皮 首頁

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於氏看著丫丫,嚇了一跳,“你如何來了?如何不在院子裡幫你奶他們清算蘑菇?”於氏是怕丫丫不乾活,讓趙老太太數落。

大師洗妙手,開端坐桌用飯。

於氏聽了也就放寬了心,“既然是你奶讓你來的,你就在廚房幫娘。”說著把放在水桶的地瓜皮細細的洗沐兩邊,然後泡在水裡,放在丫丫麵前。

於氏從櫥子裡拿出一個小罈子,罈子口封的嚴嚴實實,正要拿鏟子鏟油,趙老太太呈現在了門口,“少弄點,自來剩的就未幾,你大姐客歲夏季新帶來的那罈子油,要熬到本年夏季。我們本年也養個年豬,殺了年豬,這油才氣接上。”

娟姐和丫丫地瓜皮撿的還挺多的,挑出來一大碗,水桶裡倒是一點都不減少。

丫丫乖乖的坐下,承諾著於氏,“娘,你去忙你的,我在著挑地瓜皮。”

趙家的日子在同村過的算好的,加上有趙家大姑日子過的好,逢年過節佈施佈施。以是從過年到現在,一頓也冇吃過糠。

趙老太太看蘑菇已經弄得差未幾,“你讓你娘把飯菜都端上去,我們這剩一點了,頓時就洗手用飯了。”

“娘,你吃,你炒的地瓜皮真好吃。”丫丫看於氏都冇有吃地瓜皮,就夾了一大筷子放在於氏碗裡。

丫丫娘跟著清算了一會蘑菇,趙老太太就打發於氏去做午餐了。趙家大爺和丫丫爹都在內裡做活計,中午店主管飯,不返來吃。

此時粥也熟了,於氏把粥取出來,放在盆裡。鍋裡倒了水,用炊帚細細的刷著鍋。

趙老太太聽了,昂首看了一眼丫丫,小聲哼了一聲,然後不耐煩的揮了揮手,“去吧去吧。”

趙老太太在門口看著於氏鏟油,“再少點,多了。”趙老太太看著於氏鏟完了油,才又回到院子裡持續清算蘑菇。

“你從這裡頭挑出一些潔淨的地瓜皮放在這大碗裡。”於氏又放了一個大碗在丫丫中間,伸手從前麵扯出來一個小凳子,“你坐在這裡,漸漸的先挑著。娘先去把飯做了。”

村莊二三百戶的人家,即便前兩個年初都好,也是有五六十戶偶爾是要吃糠日子才氣過下去。

“丫丫彆填柴火了,地瓜皮熟的快,開鍋就熟了。”於氏一邊叮囑丫丫,一邊放桌子,那碗筷。“丫丫往洗臉盆倒些水,一會你奶他們洗手好用飯。”

又從菜園子裡摘錄些蔥葉子,洗了一大把之前挖好放起來的野菜,從醬缸裡挖了一大塊醬。

於氏往灶戶裡填了小把柴火,油鍋就熱起來,炒出來蔥香,把洗好的地瓜皮倒到鍋裡開端翻炒。

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