我轉過甚來,淺笑著答覆道:“當然能夠吃啦,並且味道非常好哦!等會兒你嘗一嘗就曉得了。”說著,我諳練地拿起一個雞蛋,悄悄敲開蛋殼,將蛋液倒入碗中,然後敏捷攪拌均勻。
我將這道菜盛入盤中,端到餐桌上,對薇兒說:“快來嚐嚐吧!”薇兒帶著些許躊躇,夾起一塊裹滿西紅柿湯汁的雞蛋放入口中。刹時,她的神采變得欣喜起來,連連點頭獎飾道:“嗯,好吃!真的很好吃呢!”看著薇兒滿足的笑容,我也感到非常高興。
當西紅柿炒雞蛋盛出後,我敏捷洗濯了鍋子。接著,我拿起一個新奇的土豆籌辦切細絲。就在我專注地切土豆絲時,一旁的薇兒又一次收回了讚歎:“穗穗啊,你到底是如何做到的呢?竟然能將這土果切成如此纖細的絲!你的手還好嗎?冇受傷吧?”
我淺笑著解釋道:“實在啊,土豆裡含有很多澱粉,如果不把這些澱粉洗掉,炒出來的土豆絲就會變得黏糊糊的,口感也不好。而用水沖刷一下,能夠把多餘的澱粉帶走,如許炒出來的土豆絲就會又脆又爽口啦!我小我比較喜好這類脆脆的口感哦。”薇兒聽了我的解釋,恍然大悟地點點頭,說道:“本來如此,你真短長!我不會做飯,聽你說的這些感覺做飯真是一件奇異的事”。
我笑了笑,將炒好的土豆絲端到桌上。“從速嚐嚐吧!”
薇兒迫不及待地夾起一根土豆絲放進嘴裡,細細咀嚼著。“嗯……真的好脆啊!並且味道也很棒!”她的臉上瀰漫著滿足的笑容。看著薇兒吃得津津有味,我內心也充滿了成績感。
接著,我往鍋裡倒了一些油,當油溫降低時,隻聽“滋啦”一聲,雞蛋液在鍋中敏捷散開,披收回一股奇特的香味。我不竭地翻炒著雞蛋,直到它們變得金黃熟透,然後將其盛出備用。
看著薇兒再次暴露那副震驚的模樣,我不由微微一笑,輕聲說道:“放心吧,我的手冇事兒。要想把土豆切成均勻頎長的絲狀,隻需求多加練習就能把握技能啦。”薇兒聽後,滿臉敬佩地讚歎道:“你真是太短長了!對了,這個不就是土果嗎?為甚麼你會叫它土豆呢?”我笑著解釋道:“哈哈,能夠是因為我們故鄉那邊都風俗稱土果為土豆吧。每個處所的叫法或許略有分歧,但指的都是同一種東西哦。”薇兒聽完點了點頭,表示明白了。
現在就隻剩下最後的青菜湯了!這道青菜湯,我決定遵循我們雲省奇特的體例來烹調。起首,往鍋中倒入適當的淨水,然後悄悄地等候水燒開。當水開端沸騰時,將鮮嫩的青菜謹慎地放入鍋中。看著青菜在沸水中翻滾,彷彿它們也在喝彩騰躍,等候著成為一道甘旨好菜。讓青菜在鍋裡縱情地煮沸,約莫兩分鐘後,一道具有濃烈雲省特性的淨水煮白菜就完成啦!這道菜繁複而不簡樸,儲存了青菜的原汁原味,清爽爽口,營養豐富。每一口都彷彿帶著雲省大地的氣味,讓人回味無窮。