我細心察看著這條魚，發明它的鱗片閃爍著五彩的光芒，非常斑斕。“這是甚麼魚啊？”我獵奇地問薇兒。薇兒看了看，搖點頭說：“我也不熟諳，能夠是這片海疆特有的種類吧。不過看起來很好吃的模樣呢。”我笑了笑，“那等會就把它做成甘旨的晚餐吧！”

“是啊，這裡的統統都讓我感到新奇和鎮靜。”我深吸一口氣，感受著海風的吹拂，“就像是進入了一個全新的天下。”

我看著她臉上的笑容，內心也感到非常暖和。我們一起享用著這誇姣的光陰，等候著將來更多的冒險和欣喜。

“你曉得嗎，我向來冇有像現在如許放鬆過。”我感慨道。

就在這時，我的魚竿俄然動了一下，我刹時來了精力，鎮靜地喊道：“有魚中計了！”然後我從速收線，一條魚被我拉出水麵。

調料：生抽、蠔油、白糖、澱粉、淨水、鹽、白醋等等

“哈哈，放心吧，如果真的釣不到，我們還能夠去市場買一些新奇的海鮮，一樣甘旨哦。”薇兒安撫道。

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鍋裡加充足多的水，燒開後，放一勺白醋出來，這個小訣竅能夠幫忙保持海腸的脆嫩口感。然後，快速地把海腸段放進水裡，頓時關火，用漏勺撈出來瀝乾水分。記著，焯水的時候千萬不能太長，不然海腸會變得又老又硬，影響口感。全部過程大抵隻要十秒鐘擺佈，速率要快哦！

?海腸措置好以後，讓我們開端炒底料吧！起首，在鍋中倒入適當的油，當油溫升至七成熱時，倒入打散的雞蛋液。用鏟子敏捷劃散蛋液，使其受熱均勻，炒至凝固後盛出備用。如果你喜好五花肉的香味，能夠另起一鍋，插手少量油，待油熱後，放入切好的五花肉丁，煸炒至出油且大要微焦。然後，插手蔥花、薑末，翻炒出香味。接下來，插手洗淨切段的韭菜，快速翻炒幾下，以保持韭菜的鮮嫩口感。最後，將海腸和米飯完美地連絡在一起。把炒好的雞蛋和五花肉（如果有）倒回鍋中，再插手焯好水的海腸段。敏捷翻炒幾下，按照小我口味插手適當的生抽、蠔油以及少量的白糖停止調味。需求重視的是，炒製時候不宜太長，以免海腸變老影響口感。彆的，如果米飯比較乾，能夠適當插手一點調好的水澱粉勾芡，使湯汁略微濃稠一些，如答應以更好地裹住米飯，增加口感層次。